乳鸽怎么做美味呢做出来特别美味呢(乳鸽怎么做比较好)

在生活中，很多人可能想了解和弄清楚乳鸽怎么做美味呢？做出来特别美味的相关问题？那么关于乳鸽怎么做美味呢?做出来特别美味呢的答案我来给大家详细解答下。

步骤2、将蚝油、白糖、生抽、老抽、花雕酒、辣椒粉倒入碗中，拌匀备用。

步骤3、将乳鸽放入保鲜袋中，再将拌好的调料倒入袋中，用手按摩乳鸽全身，特别是肚内。

步骤4、按摩完后，将保鲜膜袋中气体排出，扎紧袋口，放入冰箱冷藏腌制一晚。

步骤5、第二天烤制时将乳鸽取出，用厨房纸吸干表面水分，然后放在烤架上，翅膀尖用锡纸包一下以防烤糊。预热烤箱180度。

步骤6、烤箱预热好后，下面放入烤盘，然后将放有乳鸽的烤架放在烤盘上面，烤制15分钟。

步骤7、然后将乳鸽取出，用硅胶刷将蜂蜜刷满乳鸽，再把烤箱温度调成上下火200度，将乳鸽再放入烤箱烤15分钟左右即可。

“烤乳鸽”制作技巧

1、乳鸽最好请店家帮忙处理好，自己拿回家处理很麻烦，我们要做的只是认真清洗干净就好了。

2、把调料汁倒入袋中用手按摩乳鸽可使肉质更容易吸收调料汁，这样再食用时味道更鲜美。

3、腌制时间越长越入味，所以最好在冰箱冷藏腌制一晚。

4、烤箱各家温度有所不同，如果是第一次制作，可在旁边观察，以免烤糊了。

结语

乳鸽是人们都比较喜欢食用的一种食物，所以有很多种不同的制作方法，但要说乳鸽怎么制作出来最香，我认为是把它烤制出来最香最美味。以上这道烤乳鸽，制作方法十分简单，有兴趣的朋友可以借鉴。

温馨提示：通过以上关于乳鸽怎么做美味呢？做出来特别美味内容介绍后，相信大家有新的了解，更希望可以对你有所帮助。