家常卤肉面的做法(卤肉面的做法正宗的做法)

在生活中，很多人可能想了解和弄清楚家常卤肉面，这样制作的面条吃三碗都不够解馋，男士的最爱的相关问题？那么关于家常卤肉面的做法的答案我来给大家详细解答下。

其实很少在外面可以吃到很可口的卤肉饭，价格二十几元的卤肉饭，千万不要吃，味道一定很差。

卤肉饭的做法很简单，对于不会做饭的人来说会觉得很难。

小修今天做的不是卤肉饭，是大块卤肉面，主食的差别，肉丁大小的差别，制作方法是一样的。

喜欢吃卤肉饭的一定喜欢吃这道美食，一起来看看吧。

【大块卤肉面】

食材：圆细面条、五花肉、香菇、葱姜蒜、菠菜

调料：冰糖、生抽、老抽、料酒、香醋、盐

制作方法

① 五花肉切小块或厚片，香菇切丁。（我把五花肉切成了厚片）

② 所需的大料。

③ 制作卤肉：

可以不炒糖色，葱姜爆香，放入五花肉煸炒一分钟后，放料酒两勺，生抽两勺，老抽一勺，冰糖和所有的大料。

小火慢炖30分钟后，倒入香菇丁和大蒜，挑出所有的大料，再慢炖十分钟，香菇熟了就可以。（大蒜不要提前放）

无需大火收汁。

④ 前几天自己自制的卤蛋，对半切开。

卤肉倒入煮好的面条上，放入菠菜，一道美味的卤肉面就做好啦。

卤汁浓郁，每一根面条都是满满的肉香味。

家里做，就按照自己喜欢的方式。

五花肉切丁，切厚片都可以。

厚片吃起来更过瘾，不信，泥萌可以试试。

有不懂的地方，可以给小修留言。

【修味】每天一道可口的美食

温馨提示：通过以上关于家常卤肉面，这样制作的面条吃三碗都不够解馋，男士的最爱内容介绍后，相信大家有新的了解，更希望可以对你有所帮助。