海带和三种食材做汤新鲜营养补钙效果不好吗(海带配什么做汤好喝)
导语:海带和三种食材做汤,新鲜营养,补钙效果不比喝牛奶差!
海带是日常饮食中比较常见的食材之一,营养价值相对较高,主要含有蛋白质、矿物质等营养成分,其中钙、铁、碘等矿物质含量较多,所以海带本身也具有一定的补钙作用。
如果我们平时在饮食上能够合理地将海带这种食材利用起来,比如将其和其他食材一起做汤,那么就能在补充营养的同时,还能加强补钙的效果!
一、海带和什么一起做汤有营养且补钙
1、猪骨
猪骨中除了含有骨胶原、骨粘蛋白等营养元素,同时也含有较多的磷酸钙成分,所以将其和海带一起做汤喝,对于补钙会有一定的帮助。
2、豆腐
海带豆腐汤是我们平时比较常喝的汤类,虽然制作起来很简单,但是营养价值却比较丰富。豆腐含有钙、蛋白质、膳食纤维素等营养元素,与海带做成汤,对于补钙、消除水肿等会有一定的作用。
3、虾皮
将海带和虾皮一起做汤喝,补钙效果也会有所增加。据统计,1g海带含有约12mg的钙元素,而1g虾皮中含有约20mg的钙元素,一起食用后会获得相对不错的补钙效果,同时对于补碘、提高免疫力也会有利。
二、海带虽好,但一些人却不适合食用
1、患有甲状腺功能亢进症
海带含有较多的碘元素,食用后会导致碘元素摄入过多,加重甲状腺功能亢进症,不利于机体尽快恢复。
2、对海带过敏或属于过敏体质
海带也是一种过敏源,如果对海带存在过敏反应或本身属于过敏体质,也不建议食用海带,防止引起或加重皮肤瘙痒、肿胀等症状。
三、补钙除了饮食,其他注意事项主要有三点
1、避免与含草酸类食物同食
吃补钙食物的同时,如果还吃菠菜、甜菜、竹笋等草酸类的食物,则可能会影响钙元素的正常吸收,导致补钙一直没有效果。
2、补充维生素D
食物补钙的同时,合理补充维生素D,可以起到促进机体更好地吸收钙元素的作用,从而加强补钙的效果。
3、不要过于依赖饮食补钙
虽然通过食用富含钙元素的食物可以得到一定的补钙效果,但也不要过于依赖饮食补钙,毕竟食物本身并不具备治病的疗效,所以,当体内缺钙比较严重时,建议考虑联合钙片来增强补钙效果。
日常健康饮食,做到营养均衡,其实人体都能获得足够的营养元素。但是如果长期体力不支、精神乏力或是已经有明显的病态感觉,这种情况下则需要注意排查是否存在营养缺失的问题,发现后,应尽快补充,以恢复良好的健康状态!
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