长期吃素和吃肉,有何区别(长期吃素和长期吃肉的区别)

在生活中，很多人可能想了解和弄清楚长期吃素和吃肉，有何不同？为什么说老人盲目吃素不可取？的相关问题？那么关于长期吃素和吃肉,有何区别的答案我来给大家详细解答下。

若是能够拥有健康、规律的饮食习惯，可以保证我们的身体健康。不过由于现在生活条件变好，很多人都存在这一些不良的饮食习惯。错误的饮食习惯，可能会导致抵抗力下降，进而一些疾病就会出现。说起健康的饮食，可能很多人觉得长期吃素好，但长期吃素和吃肉，有什么不同的地方呢？为什么有些人说，老年人不能盲目吃素？

长期吃素和吃肉，有何不同？

肉类食物当中，含有很多营养物质，包括蛋白质、铁元素、脂肪、维生素、胆固醇等。人体在获得这些营养物质之后，能够增强抵抗力、器官功能，保证身体各器官功能正常运行。不过肉类食物当中，含有的主要成分，还是脂肪与胆固醇，若是摄入过多，可能会出现发胖的情况，血液粘稠度也会增长，从而增加心血管疾病风险。

除此之外，若是长期食用肉类食物，身体的消化负担会有所增长，如果肝功能存在下降的情况，胆汁分泌量不足，肝脏健康就会受到影响。另外，吃太多肉还会增加排便难度，因此建议大家，平时吃肉的时候，还是应当控制肉类食物的摄入量。

不过这并不表示，长期吃素就是正确的行为，素食当中含有的营养元素有限，例如蛋白质，就素食中含量很少的。若是身体长期处于缺乏蛋白质的状态下，容易出现抵抗力下降的问题，进而导致疾病发生。另外无法获得各种充足的营养元素，还会造成器官功能下降的问题。

所以建议大家，若想要保证身体健康，饮食方面应当做到荤素搭配。肉类食物适量补充，蔬菜、水果、谷类、豆类等食物，平时可以搭配食用，这样可以保证身体获得的营养元素更全面。长期坚持下来的话，我们的身体或许会更加健康。

为什么说老人盲目吃素不可取？

在很多人的印象当中，都会觉得上了年纪之后，身体代谢率降低，若是食用肉类食物，会增加身体代谢负担。因此就会觉得，上了年纪之后，就应该多吃素。不过如果长时间不吃肉，可能会导致营养不良的情况，对身体健康一样没有帮助。

另外，在年龄增长之后，若是长期处于营养不良的状态下，可能会造成骨质疏松、免疫力下降的情况。而且老年人，对于一些营养物质的需求量会增加，比较典型的就是钙元素。一般来说，若想保证骨骼健康，年轻人的每日钙摄入量在800毫克左右，而老年人的每日钙摄入量在1000-1200毫克。

另外还有很多身体需要的营养物质，肉类食物中的含量较高，例如铁元素、氨基酸等。因此，若想获得充足的这些元素，还是应当适量摄入肉类食物，降低骨骼、神经等方面的问题。可见，对于老年人而言，日常饮食中需要注意的事情还是很多的，尤其是营养搭配，非常的重要。

日常饮食中，不仅要满足营养物质的摄入，还有其他需要注意的事情，例如避免摄入刺激性食物、每顿饭不要吃太多、保证三餐规律等。如果在吃饭的时候，能够很好的注意到这些事情，我们可能会发现，自己的身体越来越健康，疾病也不那么容易找上门。

温馨提示：通过以上关于长期吃素和吃肉，有何不同？为什么说老人盲目吃素不可取？内容介绍后，相信大家有新的了解，更希望可以对你有所帮助。