全谷类食物的食用标准每人3/100(全谷类食物的食用标准为每人每天3/100千克至4/100千克)

在生活中，很多人可能想了解和弄清楚您的全谷物食用量能满足需求吗？调查：80%以上的成年人不达标的相关问题？那么关于全谷类食物的食用标准每人3/100的答案我来给大家详细解答下。

为了更好的保障人体健康，我国曾制定了居民膳食指南，其中为人们详细的规划了每天需要补充的营养，最核心的目标就是为了达到营养充足，保障人体健康。其中食物摄入中需要以谷物为主，每天需要达到全谷物摄入量50克。您每天摄入的全谷物食物量能够满足要求吗？

从整体来看，这一要求很少有人能够达到。根据中国居民营养与健康状况调查报告的结果来看，我国大约有80%以上的成年人存在全谷物摄入不足的问题，其中成年男性的全谷物摄入量约为13.9克，女性约为14.6克，远远没有达到要求。

为什么普遍存在全谷物摄入量不足的问题？

认知误区较多，甚至有75%左右的消费者都不知道全谷物是什么？人们平时吃的大米、小米、面粉等大多是精制谷物，他们的外皮、胚乳等大多被处理过了。而全谷物需要保留谷物的麸皮、胚芽、胚乳等，并且比例还要和原本的完整谷物差不多。

全谷物选择难，食用口感差等阻碍了人们进食的欲望。很多人也曾了解全谷物食物，但市面上的谷物质量参差不齐，而且吃起来的口感大多比较粗糙，食之无味，和精制谷物相比，口感相差较多，很多人就不愿意吃。

在这些问题的影响下，我国只有很少一部分人能够满足全谷物摄入量。为此人们应该更多的了解全谷物食物，养成吃全谷物食物的习惯。下面就和大家分享一些食用全谷物食物的方法，或许能帮助你尽快的养成健康饮食的习惯。

全谷物食物的选择方面，不管是燕麦、糙米这一类的粗粮，还是红豆、花豆、芸豆等杂豆类都属于全谷物食物。只要是未经过精细加工或者是虽然经过压片、粉碎等，但仍然保留了比较全面的营养成分的，都算是全谷物食物。

按照健康饮食的需求来看，每天需要吃50-150克左右的全谷物食物，大约占全天谷物摄入的1/3左右，能够较好的做到均衡营养摄入，全面的补充人体营养所需，粗粮和精细粮食相互搭配，更好的为人体补充碳水等营养，提供能量。

吃全谷物食物的口感较差，导致很多人不愿意吃，不想吃。但也有一些方法能够解决这个问题。比如将燕麦、全麦粉、玉米等全谷物食物作为主食直接吃，通过煮粥，磨成米糊等方式改变它的口感。在吃早餐时就可以从粗粮粥、燕麦粥等食物中补充全谷物食物。

此外因为全谷物食物中也有一些能够当菜吃。比如花豆等杂豆类在煮熟后可以放在凉拌菜中或者做成沙拉，这样也可以改变食物单一的口感，不再为全谷物食物粗糙、无味的口感所困扰。

教你这些吃全谷物食物的方法后，或许也能帮助尽快的建立更好的饮食体系，从全谷物食物中补充人体所需的营养，尽快达到全民营养充足的目标。

要知道全谷物食物能够为人体提供维生素B群、硒、铁、锌等营养元素，因为其中丰富的膳食纤维和营养还能有助于改善人体低血糖的情况，预防冠心病、脑中风等疾病，此外还对降低肠癌发病率等也有一定的帮助。你现在愿意吃全谷物食物了吗？

温馨提示：通过以上关于您的全谷物食用量能满足需求吗？调查：80%以上的成年人不达标内容介绍后，相信大家有新的了解，更希望可以对你有所帮助。