巧克力麻薯曲奇的做法(巧克力爆浆麻薯热量)

在生活中，很多人可能想了解和弄清楚会拉丝的巧克力麻薯爆浆曲奇，双重美味的相关问题？那么关于巧克力麻薯曲奇的做法的答案我来给大家详细解答下。

酥软的曲奇加上软糯的麻薯，还有巧克力的浓香味，咬一口还会爆浆哦。在家就能制作的美食，一起做起来吧。真是太美味了！

巧克力麻薯爆浆曲奇

❤食材准备：糯米粉50g，玉米淀粉15g，牛奶100g，砂糖 55g，黄油 70g，巧克力豆适量，低筋面粉125g，鸡蛋液30g，淡奶油30g

❤做法步骤：

1.糯米粉，玉米淀粉，砂糖混合，倒入牛奶搅拌均匀，过筛一次，盖上保鲜膜，戳小孔，放入蒸锅里蒸20分钟，蒸至完全凝固即可。

2.麻薯稍晾凉一些放入软化的黄油，手上带一次性手套把黄油充分揉到麻薯里，揉到有弹性，放一旁备用。

3.软化的黄油加入细砂糖，用电动打蛋器打到黄油发白。蛋液分次加入到黄油中，每次都要搅拌均匀了再加入下一次蛋液，然后再分次加入淡奶油打匀，筛入粉类材料揉匀。

4.把麻薯分成10克一份，把曲奇面团分成20克一份。取一个麻薯面团，放入少许巧克力豆，滚圆备用。

5.把可可面团按扁，包入麻薯团，滚圆，依次按扁在烤盘中。

6.预热烤箱上下火170度，中层烤15分钟即刻出炉。

【❤小贴士❤】

1.麻薯馅趁热吃会更好吃哦，一口软糯又爆浆的口感实在是太好吃啦

2.刚出炉是稍微脆一点的， 凉了以后就是软的哦

3.喜欢有裂纹的可以把面团压扁一点哦，压扁会出很好看的裂纹哦

温馨提示：通过以上关于会拉丝的巧克力麻薯爆浆曲奇，双重美味内容介绍后，相信大家有新的了解，更希望可以对你有所帮助。