早饭要吃好,午饭要吃饱,晚饭要吃少英文(早饭要吃好,午饭要吃饱)
在生活中,很多人可能想了解和弄清楚早饭要吃好,午饭要吃饱,晚饭要吃少,有没有依据?该怎么做的相关问题?那么关于早饭要吃好,午饭要吃饱,晚饭要吃少英文的答案我来给大家详细解答下。
可能我们在小时候就听过这样一句话“早饭要吃好,午饭要吃饱,晚饭要吃少”。听起来挺押韵,但应该不仅仅只是一段顺口溜吧。其中蕴含的饮食方面的道理对于人体的健康到底有没有科学依据呢,下面我们就来探讨一下。
早饭强调吃得好,吃些什么
简单来讲,人类普遍的三餐时间是早上7-9点,中午11-13点,下午17-19点。取个中间数,早餐八点,午餐十二点,晚餐六点,这应该符合多数人的用餐习惯。由此可见,前天的晚餐到今天的早餐间隔有十四小时左右。而这么长的时间里,人体很少会补充能量。
尽管期间隔了漫长的黑夜,伴随着睡眠人体的新陈代谢活动变得缓慢,热量消耗较少。但如此长时间的没有进食,胃部早已没有了食物储存,胃酸活动加剧,肠胃蠕动也就造成了人们常说的肚子饿的咕咕叫的情况。
因此,为了补充较长时间没有能量摄入,营养物质缺少的情况,早上就要多吃点高蛋白的食物。而我们大家应该会有过这样的经历,即吃饭吃的好好的就会觉得身体有些燥热,甚至脱下外套。这就是由于我们所吃的食物在进入人体后会产生一定的热效应。即食物的热量没有全被被人体吸收,而是通过人体皮肤排出体外了。蛋白质的这种热效率更是高达30%,而糖类和脂肪却只有4-6%。这也是多吃蛋白质增加营养和饱腹感的同时,对体重增加影响也较少的原因。
因此,早上吃些鸡蛋、牛奶等高蛋白食物,适量补充些馒头、面条等碳水化合物,有利于为我们一天的工作、学习提供能量和活力。并且,早上吃些果蔬也能及时补充一些水分。
午饭要求吃得饱,吃些什么
午饭对于人体的一天活动所需的能量要求至关重要。因为早上刚起,很多人并没有太大的胃口吃饭,能够做到保证蛋、奶的摄入,碳水的补充已经把营养物质基础打牢。这时的午饭就要求充分摄入碳碳水,补充人体活动所需能量。因为,对很多人来说,下午的劳累一般比早上更严重。
因此,午饭作为很多人一天的头牌,自然要吃好吃饱。牛肉、鱼肉等优质蛋白不可少,馒头、米饭等糖类也要充分摄入,而果蔬也能提供人体所需的各类维生素等营养物质。膳食均衡,合理搭配,又要饱,又要好。
晚饭做到吃得少
上班族可能深有体会,早上急急忙忙上班,早饭一般随便垫一下甚至不吃,午饭作为工作餐一般也吃的比较潦草。只有到了晚上,时间终于属于自己,为了犒劳自己一天的劳累和缓解肚子的饥饿,往往会晚餐吃得比较丰盛。但这样的饮食习惯是很错误的。
晚饭如果吃的太多,由于人在晚上活动量会大大减少,因此对于食物能量的消耗也会减弱,这时,晚餐摄入的能量就会成了负担积攒在人的体内,从而转化成脂肪引起肥胖等症状,一些疾病如高血压、肠胃疾病也会接踵而来。
因此,晚餐应该适量摄入鱼肉、禽类等肉类,果蔬也要多吃,做到饮食清淡。
总之,早吃好,午吃饱,晚吃少这句话是有一定的科学依据的,日常生活如果能依据它来进行,在此范围内调整自己的菜谱,也是会有一定好处的。当然,我也能理解上班族的身不由己。不过,大家看了这篇文章,有了一些健康饮食的概念,在能够做出改善的时候也至少有迹可循。
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