正宗火爆鱿鱼怎么做好吃(火爆鱿鱼的做法及配料窍门窍门)

导语：暖胃又养生，一次吃三大碗都不过瘾的火爆鱿鱼须

突然想吃辣的

By 磁性的药食及其它很扔不掉

用料鱿鱼须 400g料酒 50ml+20ml大葱 30g生姜 姜泥 30g盐 1小匙白芝麻 2小匙香菜 一根青花椒 20g辣椒段 100g

做法步骤

1、鱿鱼须焯水，加入姜，青花椒，料酒

2、准备青花椒.姜.蒜.葱.辣椒段

3、冷锅热油

4、鱿鱼须炸到，有点微硬变干

5、热油里放豆瓣酱

6、下青花椒，大蒜，姜

7、在下干辣椒段炒一下

8、放入鱿鱼须一起翻炒

9、炒好以后，下盐，葱

10、出锅装盘点缀上香菜和白芝麻，芝麻撒上以后忘了拍照

小贴士

注意炒辣椒段的时候火不要太大，避免辣椒段炒的太过了

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