在生活中，很多人可能想了解和弄清楚简单又好吃的家庭菜单―爆炒鸡心的相关问题？那么关于爆炒鸡心的家常做法大全的答案我来给大家详细解答下。

老妈买回来的鸡心，话说我就特别喜欢吃鸡心，吃不够的喜欢。这是一款快手爆炒鸡心，没有繁琐步骤，简单不失美味……

今晚真的吃到撑了，喜欢吃鸡心的做起来吧，好吃呢！

爆炒鸡心

​制作方法：

准备食材:鸡心400g、青红椒、洋葱适量、盐适量、砂糖适量、郫县豆瓣适量、姜蒜适量、料酒适量、老抽

1.将鸡心洗净，切薄片，用盐、料酒腌一下；

2.将各种配菜切好，备用；

3.锅里放入底油，烧热后放入蒜片，姜片；

4.放入鸡心爆炒；

5.依次放入郫县豆瓣、老抽、盐、糖翻炒；

6.放入洋葱、青红椒继续翻炒，最后盛盘即可。

​注意事项:

1.花生油、炒鸡心时不宜后放盐；

2.应在炒菜前放盐，盐不能过量。

温馨提示：通过以上关于简单又好吃的家庭菜单―爆炒鸡心内容介绍后，相信大家有新的了解，更希望可以对你有所帮助。