在生活中，很多人可能想了解和弄清楚红烧鸭肉最简单的做法，一学就会。的相关问题？那么关于红烧鸭肉的做法 最正宗的做法的答案我来给大家详细解答下。

红烧鸭肉非常简单的做法，一学就会

鸭肉的营养价值非常的高，它的蛋白质含量比其它畜肉都要高出很多，它具有滋补，养胃，补肾等功效…

下面我们就来做一道红烧鸭子，非常简单，一学就会。

【材料】：半只鸭 大蒜4个 生姜小块 青椒2个 小葱2根 八角2个 香叶2片 干辣椒4个 豆瓣酱1勺 生抽 老抽 料酒 盐

制作过程

1.把半只鸭子宰成合适的大小的块，用清水清洗干净，锅内烧水，水开后放入鸭子焯水，放少许料酒去除腥味，捞出在清洗干净。

2.把大蒜切成小块，生姜切成厚片，青椒切成滚刀块，备用。

3.锅内烧油，把鸭肉放入煸炒一下，放入豆瓣酱炒出红油，再放入盐，姜，蒜，八角，香叶，干辣椒，生抽，老抽，料酒，翻炒均匀，加入水没过鸭肉，整颗小葱打个结放入锅内，中小火炖30分钟，根据自己的口味，可以适当多炖一些时间。

炖熟后放入青椒，翻炒青椒熟以后，起锅装盘，一道非常简单的红烧鸭肉就做好了。

非常简单好吃的红烧鸭 子，你学会了吗？

温馨提示：通过以上关于红烧鸭肉最简单的做法，一学就会。内容介绍后，相信大家有新的了解，更希望可以对你有所帮助。