有甲醛的白菜是什么颜色(甲醛白菜引起了市民的关注有不少人称)
在生活中,很多人可能想了解和弄清楚带有“甲醛”的白菜,或有4个特点,了解后,请转告父母!的相关问题?那么关于有甲醛的白菜是什么颜色的答案我来给大家详细解答下。
导语:大家一定很了解白菜,尤其是北方人,白菜是一种几乎每年冬天都吃的蔬菜,吃白菜的方法很多,生的和熟的都可以,而且价格很便宜,对于许多北方地区来说,白菜是一种每年冬天都要吃的蔬菜,为了在家里储存很多,很多大白菜看起来很鲜艳,其实它含有较多的甲醛,这对身体有不良影响。
带有“甲醛”的白菜,或有4个特点,了解后,请转告父母!
1、表面颜色太亮
当我们买白菜时,它和我们买衣服时一样,我们将选择颜色是否好看,质量是否好,然而,当我们选择卷心菜时,它的颜色在采摘时非常鲜艳,然而,经过长时间的运输,白菜的叶子会逐渐枯萎,外观很容易受损,因此,商家会在运输过程中喷洒甲醛,使白菜存放时间更长,外观更鲜艳。
2、气味
闻过甲醛气味的人都知道甲醛的味道很辛辣,喷洒的甲醛会有一种特殊的味道,如果储存时间过长,味道会逐渐扩散,如果你仔细闻,你就能闻到。
一般来说,健康新鲜的卷心菜会有特别的味道,如果喷洒甲醛的卷心菜没有新鲜卷心菜的味道,但有辛辣的味道,建议不要购买,也许它含有甲醛,多吃会导致身体疾病。
3、根部腐烂
购买白菜时,大多数人会注意叶子的外观和亮度,很少有人会看蔬菜的根部,或者剥掉最外层的叶子,看看里面的叶子是否新鲜。
白菜和其他蔬菜之间有差距,刚刚采摘的白菜是很好的,如果运输或储存时间过长,很容易腐烂,建议在购买白菜时,可以捡起白菜看看底部是否新鲜,是否有腐烂的现象,如果卷心菜外观新鲜但是根部腐烂,则可能是喷洒了甲醛的卷心菜。
4、叶子上有黑点
许多小贩在运输过程中喷洒大量甲醛,直到白菜在目的地被清洗,对于喷洒甲醛的白菜,表面会有一点黑点,如果你在购买白菜时发现白菜的叶子上有黑点,它很可能被喷洒了甲醛。
如何选择新鲜美味的白菜?
1、看白菜叶
如果在选择白菜时轻轻地拔开白菜的叶子,它们会被叶子覆盖,但很容易脱落,这表明它们不够新鲜,你也可以观察白菜的中间部分,如果叶子是分开的,而白菜的核心几乎暴露在外,那么它一定是不新鲜的。
2、称重
新鲜的白菜含有足够的水分,在这个时候称重是很重要的,如果这两个白菜中有一个很重,它一定更新鲜。
3、看看颜色
你应该知道白菜如果变黄,说明它已经储存了很长时间,如果你把它买回家,它很容易腐烂,这些可以用肉眼发现。
推荐2种白菜的常见做法
1、白菜豆腐
将豆腐切成大块,倒入蛋液中,锅中放少许油,加入豆腐片,煎至两面稍焦,备用,然后一勺生酱油、一点老酱油、一勺蚝油、盐、鸡精、糖、淀粉和半碗水,木耳泡两分钟,冷却备用,用冷油烧热锅,加入蒜茸和胡椒粉,炒香,加入火腿炒香,加入白菜、木耳(先泡好),撒上酱汁,放入炸豆腐,火烧到汤浓为止。
2、炒白菜
用油加热锅,加入洋葱、姜、胡椒和干胡椒,炒两次,加入红辣椒炒两次,然后加入白菜炒,此时,不要加盐,反复干炒。
白菜稍微变软后,加入白菜叶,记住,此时不要加盐,而是反复炒,白菜烧焦后,加盐,继续炒,加糖,然后加醋,连续翻炒,可加入少量生酱油。
温馨提示:通过以上关于带有“甲醛”的白菜,或有4个特点,了解后,请转告父母!内容介绍后,相信大家有新的了解,更希望可以对你有所帮助。