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红酒烩鸡块(红酒烩鸡的做法大全)
在生活中,很多人可能想了解和弄清楚美食推荐:红酒烩鸡肉,豆角炒熏肉,尖椒拌皮蛋的做法的相关问题?那么关于红酒烩鸡块的答案我来给大家详细解答下。
豆角炒熏肉
材料:豆角400g,熏肉50g,花椒6粒,青椒1个,油,盐,大蒜6瓣,醋,生抽,葱两颗,姜,五香粉少许,
做法:1.铁锅放油烧热下几颗花椒。
2.油锅下切成片装的蒜瓣爆香。下葱和生姜煸香。下熏肉片煸出香味。
3.煸出香味后下备用的豆角,放少许醋和生抽翻炒。
5.锅里放水焖三分钟。
6.水烧干后,下切好的青椒翻炒一下,豆角炒熏肉装盘。
尖椒拌皮蛋
材料:皮蛋3-5个,尖椒300克,盐、糖、味精、生抽、醋
做法:1、尖椒去蒂洗净,皮蛋去泥壳洗净。
2、坐锅烧热不放油,放尖椒煎糊,这样可以很好的去掉辣味且香。
3、将煎好的尖椒放菜板凉透,用手撕开放在一个深碗里面。
4、皮蛋剥壳切瓣,放在撕好的尖椒上面。
5、将醋、味精、少量的白糖、生抽放进去拌匀即可!
红酒烩鸡肉
材料:鸡胸脯肉、 培根、洋葱(小)、蘑菇、豆油、黄油、食盐、蒜、番茄酱、胡椒、红酒、高汤(鸡汤)、白糖
做法:1.鸡肉切成小块,撒上盐、胡椒,拍上小麦粉,用平底锅加1大匙油、2大匙黄油将鸡肉煎上色.
2.另用锅加1匙油,炒香洋葱末和蒜片,加入1)中,加调料,中火煮15—20分钟.
3.加入培根、小洋葱、蘑菇煮10分钟.
4.捞出鸡肉,再煮10分钟,用盐、胡椒调味,再放入鸡肉拌匀即可
温馨提示:通过以上关于美食推荐:红酒烩鸡肉,豆角炒熏肉,尖椒拌皮蛋的做法内容介绍后,相信大家有新的了解,更希望可以对你有所帮助。