醉卤虾的做法(醉卤怎么吃)

在生活中，很多人可能想了解和弄清楚〈南卤醉虾〉美味海鲜佳肴简单易上手的相关问题？那么关于醉卤虾的做法的答案我来给大家详细解答下。

南卤醉虾是一种非常美味的海鲜菜肴，下面是它的详细步骤和材料用量：

材料：

新鲜明虾500克

泡椒粉2汤匙

姜末1汤匙

蒜末1汤匙

辣椒2个

香叶1片

八角2颗

花椒适量

料酒1汤匙

老抽2汤匙

生抽2汤匙

白糖2汤匙

盐适量

清水500毫升

步骤：

将新鲜明虾洗净沥干备用。

热锅冷油，加入姜末、蒜末、辣椒、香叶、八角、花椒，小火翻炒出香味。

加入料酒、老抽、生抽、白糖、盐和清水，拌匀后加入泡椒粉，再次翻炒。

把虾倒入锅内，大火煮沸后转小火慢慢炖煮10-15分钟，让虾吸收汁水的味道。

最后加入适量盐进行调味，淋上一些芝麻油即可。

希望这份南卤醉虾的详细步骤和材料用量对您有所帮助。

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温馨提示：通过以上关于〈南卤醉虾〉美味海鲜佳肴简单易上手内容介绍后，相信大家有新的了解，更希望可以对你有所帮助。