肉酱米粉的做法(正宗肉酱米粉的肉酱怎么做)

在生活中，很多人可能想了解和弄清楚你的味道，我的最爱----肉酱米粉的相关问题？那么关于肉酱米粉的做法的答案我来给大家详细解答下。

吃，是我们生活中，比不可少的一部分，美食更是让人久久回味，难舍难忘，米粉，就是其中一部分人的爱好。下面喜欢吃的小伙伴们有口福了，肉酱米粉的做法。

肉酱米粉

材料

米粉1把，猪肉末300克，牛肉酱2大勺，青菜芯几颗

香菜1根，小葱2根，姜2片，盐少许，食用油适量

做法：

1、米粉提前用清水泡软。

2、准备好猪肉末，香菜碎，姜末和香葱碎。

3、炒锅中倒油，先放入姜末炒香后加入猪肉末翻炒。

4、炒至变色后加入2大勺牛肉酱。

5、小火炒出红油。

6、加少许盐调味。

7、倒入二碗纯净水，煮开。

8、用小火煮5分钟后关火撒香葱碎即可。

9、另起一锅，水开后将米粉煮熟顺便烫几颗青菜芯。

10、煮好的米粉控干水份后码入碗中，浇上肉酱汤撒香菜碎趁热开吃吧。

注意事项：

1、米粉是干的，要提前泡软后再煮，煮的时候要再加几次水确保煮熟且口感是Q弹的。

2、牛肉酱也可以换成任何自已喜欢的种类，盐的用量依自已口味调整。

温馨提示：通过以上关于你的味道，我的最爱----肉酱米粉内容介绍后，相信大家有新的了解，更希望可以对你有所帮助。