自己在家怎样制作油条早上能吃上(做早餐的小伙油条配方)

在生活中，很多人可能想了解和弄清楚传统早餐之自制油条的相关问题？那么关于自己在家怎样制作油条早上能吃上的答案我来给大家详细解答下。

做法步骤

1、水，面，糖，盐，酵母，混合，揉成面团，进行第一次发酵。

2、四十分钟后，手指沾面粉在面团上戳个洞，不回缩即为发酵好。

3、适量面碱，用一点儿水化开，然后揉到第一遍发酵好的面团里。

4、第二次发酵，四十分钟左右，充分发酵完成。

5、二次发酵好后，面板和手掌抹油，面团整形，放置十分钟左右。

6、揉成长条形，用手掌压成宽10cm左右的长片状，再切成3厘米左右的细条状。

7、两个细条叠在一起，用筷子在中间压一下。

8、中火，油温五成热，把细条面两头抻一下，放进油锅，膨起后，翻炸三分钟，即熟。

9、好了，今天就来顿中式早餐吧！^_^

温馨提示：通过以上关于传统早餐之自制油条内容介绍后，相信大家有新的了解，更希望可以对你有所帮助。