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比肉还好吃的香菇烧豆腐叫什么(比肉还好吃的香菇烧豆腐是什么)
在生活中,很多人可能想了解和弄清楚比肉还好吃的香菇烧豆腐的相关问题?那么关于比肉还好吃的香菇烧豆腐叫什么的答案我来给大家详细解答下。
香菇烧豆腐,光是想想就很入味啊~特别是像我一样做菜喜欢勾芡的人,在炒香的豆腐和香菇里滴上一两滴老抽,勾芡出锅,那勾的就不是芡了,是咸香的香菇汁儿啊,正好拌饭!
香菇烧豆腐
制作方法 :
1、 准备一份切好丁的豆腐。(我用的是老豆腐)
2、 葱花、蒜片、小葱末。
3、 青椒片、鲜香菇片。
4、 豆腐和鲜香菇片放入锅里煮一下。
5、 炒锅放少许油加热,倒入八角、葱花、香菇煸炒,烹入料酒,再放入一点老抽调色。
6、 把煮好的豆腐放入锅中,再加入一些加点水,没过豆腐就可以,放入适量的盐进行调味。
7、 加入少许糖,不要太多,避免吃出甜味,放糖是为了增加复和味,让菜品更好吃。
8、 小火慢慢烧至汤汁剩下不多时,放入青椒片。
9、 烧制片刻,放入一点水淀粉勾芡,淋入香油,撒上香葱末出锅。
能吃辣的,适当加点辣酱或是红辣椒更好味~
俺叫:王大厨
因为研发了一款好吃牛肉酱
所以小伙伴们也管俺叫:王大酱
我很浪漫,爱幻想
经常幻想有一天
你们都能吃到俺揍的饭
可是现实总是那样的残酷
所以……
温馨提示:通过以上关于比肉还好吃的香菇烧豆腐内容介绍后,相信大家有新的了解,更希望可以对你有所帮助。