青菜用开水烫然后放冰箱可以吗(青菜开水烫后可以放几天)

在生活中，很多人可能想了解和弄清楚青菜在开水里一烫，不放盐不冻冰箱，多久都不坏，反而更好吃的相关问题？那么关于青菜用开水烫然后放冰箱可以吗的答案我来给大家详细解答下。

青菜开水锅里一烫，不放盐，不冻冰箱，放多久都不坏，反而更开胃好吃

酸菜是人们生活中最常吃的一道菜，开胃又下饭，不管怎么做都好吃。但是做酸菜比较麻烦，在坛子里至少要泡上一个星期后才能食用。今天我就为大家分享一款特别简单快速的腌酸菜方法，一天就能吃上，而且酸爽好吃，是一款超级下饭的好菜【水酸菜】，清炒、烧汤、煮鱼等都非常的美味。

制作过程：

（1）首先把买回来的青菜洗净，沥干水分。无油的锅中加入清水烧开，把沥干水分的青菜放入开水锅中，略烫焉捞放入盆中。

（2）烫好的青菜全部放入盆中后，再把烫青菜的水中加少许白醋

舀入装青菜的盆中，盖上保鲜膜密封，等上一夜酸菜就制作好了。

炝炒着很好吃，是下饭好菜

注意事项：

（1）在烫青菜时，锅中一定不要有油，沾油的容器做酸菜容易坏。

（2）这种方法做的酸菜，如果第二天就想吃，烫好可以放点白醋酸的快些，如果不着急吃的话，就不用放白醋，多放几天自然就酸了。

（3）想要酸菜更脆爽，泡一晚就可以吃了，泡久的酸菜就没有脆爽的感觉。这种方法做的酸菜，炝炒着吃，烧汤、煮鱼都很美味。

温馨提示：通过以上关于青菜在开水里一烫，不放盐不冻冰箱，多久都不坏，反而更好吃内容介绍后，相信大家有新的了解，更希望可以对你有所帮助。