请问玉竹笋炖鸡的功效与作用(竹笋玉米鸡汤)

在生活中，很多人可能想了解和弄清楚玉笋鸡肉汤的相关问题？那么关于请问玉竹笋炖鸡的功效与作用的答案我来给大家详细解答下。

鸡胸肉 咖喱味 20分钟

【材料】

鸡胸肉……………300克

玉米笋……………1瓶

姜末、葱丝……各少许

精盐………………1小匙

咖喱粉……………1大匙

水淀粉、酱油…各2小匙

鸡汤……………1000克

【做法】

1.鸡胸肉洗净，去掉筋膜，先切成厚片，再顶刀切成小条；玉米笋开瓶，取出玉米笋，沥净水分，从中间切开成两半。

2.锅置火上，加入鸡汤烧煮至沸，放入鸡肉条、玉米笋，用小火煮5分钟。

3.撇去浮沫，放入咖喱粉、姜末、酱油、精盐煮至入味，用水淀粉勾芡，撒入葱丝，出锅装碗即成。

【养生功效】

鸡胸肉、玉米笋中均含有比较丰富的蛋白质、维生素、矿物质等，搭配制作成汤羹食用，对营养不良、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。

温馨提示：通过以上关于玉笋鸡肉汤内容介绍后，相信大家有新的了解，更希望可以对你有所帮助。