家常蜜汁山药汤的做法(蜜汁山药窍门)

在生活中，很多人可能想了解和弄清楚初冬简单食补 蜜汁山药的相关问题？那么关于家常蜜汁山药汤的做法的答案我来给大家详细解答下。

主料：山药400克、枸杞20克

调料：桂花酱3汤匙、白糖2匙、清水适量

做法：

1.将山药洗净去皮，切成1厘米见方、5厘米长的长条，用水加白醋浸泡，避免氧化发黑，用之前再捞出沥干。

2、枸杞用水泡软待用。

3、山药放入盘中上锅蒸10分钟左右。

4、锅中放入适量清水、白糖、桂花酱、枸杞熬至粘稠的桂花酱汁。蒸好的山药在盘中整形，淋上桂花酱汁即可。

小贴士：

1、山药接触空气会氧化，所以去皮后的山药可泡在加了少许白醋的水中，以免变黑。

2、处理山药时戴上一次性手套，山药的粘液粘在皮肤上会使皮肤发痒，事后也可在发痒处抹少许醋。

温馨提示：通过以上关于初冬简单食补 蜜汁山药内容介绍后，相信大家有新的了解，更希望可以对你有所帮助。