预防心血管疾病要多吃富含什么的食物(预防心血管的食物)

在生活中，很多人可能想了解和弄清楚预防心血管疾病，就多吃这三种富含黄酮素的食物的相关问题？那么关于预防心血管疾病要多吃富含什么的食物的答案我来给大家详细解答下。

目前自然界大约有四千种以上的黄酮素（Flavonoids)，它存在于水果、蔬菜、红酒、茶叶当中，黄酮素本身具有抗高血压、抗心率不整、抗发炎及抗过敏的特性。对高龄人口研究发现：摄取不同类的黄酮素，其心血管疾病的死亡率可降50%，一般而言，持续性服用具有四种不同黄酮素的蔬果，会提供心血管保护作用。

黄酮素的功效

1、黄豆制品(Soy bean products)

豆类制品富含黄酮素，最主要成分为染料木素单体(genistein) 可抑制栓塞的形成。黄豆制品可替代动物性蛋白质，减低整体胆固醇及低密度脂蛋白胆固醇。

2、红酒（Red Wine)

槲皮黄酮素（Quercetin)是食物黄酮类中最常见的物质，常见于红酒当中。每天喝30cc〜60cc的红酒具有保护心血管的作用，以及降低低密度脂蛋白胆固醇。

3、葡萄汁（Purple grape juice)

葡萄原汁内含黄酮素亦是相当强大的抗氧化物制剂。根据威斯康辛大学所做的研究报告显示，对于冠心症病患每天喝450〜500cc新鲜葡萄原汁，可增加血管扩张达6.4±4.7%,在统计学上深具意义，而低密度胆固醇过氧化速率可减少34.5%。因此短期摄取紫色葡萄汁，可以改善冠心病患内皮细胞的功能，并且可以预防心血管疾病的发生。

温馨提示：通过以上关于预防心血管疾病，就多吃这三种富含黄酮素的食物内容介绍后，相信大家有新的了解，更希望可以对你有所帮助。