正宗潮汕砂锅粥的做法(砂锅粥的做法及配方)

在生活中，很多人可能想了解和弄清楚砂锅粥做法的相关问题？那么关于正宗潮汕砂锅粥的做法的答案我来给大家详细解答下。

潮汕砂锅粥是一道中华传统名点，口味较清淡，用砂锅、生米明火煲粥，经典的粥品有砂锅生鱼粥、砂锅海虾粥、砂锅膏蟹粥等。

做法如下：1，排骨三根（4个人份量），先焯水，砂锅下水煲40分钟，煲排骨的过程，把米先泡上，这样更容易煮熟。

2，虾开边去虾线和把头部的东西洗掉

3，下泡好的米中火煮到快熟时放虾稍煮一下，再撒上小香芹，香菜，葱花，蘸上芝麻豆瓣酱调成的酱料，真的好美味​​​​​

用芝麻酱和豆瓣酱调成

温馨提示：通过以上关于砂锅粥做法内容介绍后，相信大家有新的了解，更希望可以对你有所帮助。