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怎么做黄豆炒肉(黄豆炒肉的功效与作用)
在生活中,很多人可能想了解和弄清楚做黄豆炒肉时,记住这几招,绝对美味的相关问题?那么关于怎么做黄豆炒肉的答案我来给大家详细解答下。
学会这道菜,我相信你电饭煲里的饭都不够吃的,和米饭一起搅拌着吃太美味了。
By 赶集侠美食(双双)
用料
瘦肉 150g黄豆米 200g盐 2勺生抽 1勺料酒 1勺淀粉 1勺生姜 适量大蒜 适量豆瓣酱 1勺小米辣 少许做法步骤
1、肉切成丝。
2、肉里加一勺盐、一勺生抽、一勺料酒和一勺淀粉,用手抓均匀腌制十五分钟。
3、加勺盐和油把毛豆焯水,煮至八分熟捞出。
4、肉丝倒锅里炒至八分熟,变色捞出。
5、锅里倒油,把姜蒜末和豆瓣酱倒进去炒香。
6、加小米辣。
7、倒毛豆米翻炒均匀。
8、倒入肉丝一起炒熟。
9、起锅装盘,好吃的黄豆炒肉就做好了。
瘦肉的营养功效
味甘咸、性平,入脾、胃、肾经;补肾养血,滋阴润燥;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴,润肌肤,利二便和止消渴。
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温馨提示:通过以上关于做黄豆炒肉时,记住这几招,绝对美味内容介绍后,相信大家有新的了解,更希望可以对你有所帮助。