枣糕单纯的做法不用蒸、不用烤好吃不粘越嚼越香(枣糕的正宗做法)

在生活中，很多人可能想了解和弄清楚鲜香下饭的吃不腻枣糕，你喜欢吗？的相关问题？那么关于枣糕最单纯的做法,不用蒸、不用烤,好吃不粘,越嚼越香的答案我来给大家详细解答下。

冬天是吃枣糕的日子，超级松软细腻的枣糕，似乎总有一种暖暖的力量，那种香味儿，谁也替代不了，自己做的枣糕，比买的还好吃

By 四叶草jkyc

用料

金龙鱼糕点用低筋小麦粉 200克鸡蛋 270克红糖 100克细砂糖 75克红枣 83克水 105克盐 1.5克泡打粉 4.5克植物油 105克

做法步骤

1、准备好食材

2、将红枣去核以后，切成小丁。将红枣丁和水、盐一起倒入锅中煮开，煮至无水份。

3、煮后红枣用刮刀不断碾压搅拌，将红枣压成泥状

4、枣泥里加入玉米油用打蛋器搅打至油和红枣泥充分融合

5、将鸡蛋打入盆中，加入红糖

6、隔水加热并不断搅拌直到红糖融化。

7、红糖融化后，再加入细砂糖

8、开高速档，打发到鸡蛋液变得非常稠厚、蓬松，体积明显变大

9、将红枣泥倒入蛋液里，然后继续高速搅至充分混合均匀。

10、将过筛的泡打粉和面粉倒入蛋液里

11、用刮刀搅拌使面粉和蛋液充分混合均匀

12、将面糊倒入模具里震两下，震出大气泡。面糊表面撒一些白芝麻作为装饰，还可以放点核桃碎

13、放入预热好上下火160℃的烤箱。中下层35分钟，烤到表面颜色变深即可

14、取出脱模放凉

15、切块，组织细腻，蓬松暄软，满满的枣香味，老人孩子都爱吃

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温馨提示：通过以上关于鲜香下饭的吃不腻枣糕，你喜欢吗？内容介绍后，相信大家有新的了解，更希望可以对你有所帮助。