鸭架汤娃娃菜(鸭架炖菜方法)

在生活中，很多人可能想了解和弄清楚简单快手又下饭的鸭架炖娃娃菜吃起来那叫一个香的相关问题？那么关于鸭架汤娃娃菜的答案我来给大家详细解答下。

By cherry956

用料

娃娃菜 2颗盐 3勺味精 2勺鸭架 一份大葱 1根料酒 2勺干辣椒 2个胡椒粉 1勺

做法步骤

1、鸭架一份

2、去掉鸭屁股，手撕成小块

3、娃娃菜切段

4、锅内放油、姜片、两个干辣椒翻炒

5、倒入鸭架，倒入两勺料酒，翻炒至变色

6、加入一壶白开水，倒入胡椒粉

7、倒入大葱段和白菜，盖盖焖煮

8、汤已经白白的了，掀开锅盖，香味扑鼻，个人感觉比饭店的椒盐鸭架更美味呢

娃娃菜的营养功效

1.增强抵抗力：娃娃菜为身体增强抵抗力，既有预防感冒及消除疲劳的功效。

2.解渴利尿：娃娃菜热量也较低，含有β-胡萝卜素、铁、镁，能提升钙质吸收所需的成分，另外娃娃菜中的钾能将盐分排出体外有利尿作用。

3.通利肠胃：过炖煮后的娃娃菜有助于消化，因此最适合肠胃不佳和或病患者食用。

4.促进消化：娃娃菜能促进肠壁蠕动、帮助消化，防止大便干燥，保持大便通畅的功效，也能预防矽肺（由于长期呼吸道吸入硅石粉尘，而引起肺广泛纤维化的一种疾病，以呼吸短促为主要症状)乳腺癌、肠癌等疾病。

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温馨提示：通过以上关于简单快手又下饭的鸭架炖娃娃菜吃起来那叫一个香内容介绍后，相信大家有新的了解，更希望可以对你有所帮助。