适合老幼吃的海鲜炒蛋做法简单又好吃(适合老幼吃的海鲜炒蛋做法简单点)

在生活中，很多人可能想了解和弄清楚适合老幼吃的海鲜炒蛋，做法简单，好吃营养，快为家人收藏起来哦的相关问题？那么关于适合老幼吃的海鲜炒蛋,做法简单又好吃的答案我来给大家详细解答下。

众说周知海鲜的营养价值是非常高的，海鲜里含有丰富的钙质、蛋白质、维生素、以及多种微量元素。同时它的热量和脂肪较低，有益心血管健康，增强人体免疫力等。而鸡蛋的营养成分也是比较全面的，鸡蛋和海鲜的搭配营养丰富，易于消化，老幼皆宜更是深收广大食客的喜爱。下面给大家推荐几款海鲜与鸡蛋搭配的家常菜，好吃又营养，做法简单易学，只要几分钟就能做好，赶快来试一下吧!

剁椒虾仁炒蛋

原料

速冻虾仁10粒，鸡蛋4个，红杭椒段20克

调料

葱花、味极鲜、剁椒酱、胡椒粉、植物油、香油、料酒各适量

制作方法

1、虾仁洗净，剁碎，用胡椒粉、料酒腌渍片刻。

2、鸡蛋打入碗中，打散，加料酒、虾仁碎、葱花、红杭椒段、剁椒酱、香油、水，搅拌均匀。

3、锅入植物油烧热，倒入蛋液，轻轻晃动，使蛋液受热均匀，一分钟后，轻轻翻转，再快速翻炒，烹入味极鲜即可。

蛤蜊肉炒鸡蛋

原料

蛤蜊肉150克，鸡蛋200克，韭菜50克

调料

胡椒粉、食用油、盐各适量

制作方法

1、将蛤蜊肉洗净，用开水烫一下。鸡蛋打入碗中，打散。韭菜洗净切成丁。

2、锅入食用油烧热、倒入鸡蛋、蛤蜊肉翻炒，用盐、胡椒粉调味，撒入韭菜丁，翻炒出香味，出锅即可。

猛子虾炒鸡蛋

原料

猛子虾150克，鸡蛋4各

调料

葱末、食用油、盐各适量

制作方法

1、鸡蛋打入碗中，加盐，搅拌成蛋液。猛子虾洗净，沥干水分，放入蛋液里，加盐、胡椒粉调味。

2、锅中加食用油烧热，放入葱末爆香，打入猛子虾、鸡蛋，待其凝固后，用锅铲搅散，撒葱末，翻匀即可。

豉汁虾米蒸蛋

原料

鸡蛋3个，豆豉20克，虾米100克

调料

葱花、植物油、盐各适量

制作方法

1、豆豉切成细末。虾米用清水泡软，切成细末。

2、鸡蛋打散，加入豆豉、虾米、植物油、盐、清水搅成蛋液，倒入盘中，舀去蛋液边缘上的泡沫，盖上一层保鲜膜，待用。

3、锅入水烧热，放入蛋液，加盖，文火隔水清蒸至蛋液表面凝固，无晃动感，取出，撕去保鲜膜，撒上葱花即可。

文章就写到这里了，后续会继续给大家分享更多家庭美食的做法，喜欢就请点赞，收藏吧，谢谢！

温馨提示：通过以上关于适合老幼吃的海鲜炒蛋，做法简单，好吃营养，快为家人收藏起来哦内容介绍后，相信大家有新的了解，更希望可以对你有所帮助。