冬天来一碗滋补羊汤吧英文(冬天羊汤怎么做好喝)

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步入冬季，寒风瑟瑟，没有什么比一碗热汤更能温暖人心了！

今天，就为大家带来一道酥而不烂、浓而不膻的滋补羊汤，快走进厨房试试吧~

滋补羊汤

材料

羊肉、冬瓜、胡萝卜、小葱、枸杞、料酒、姜片

做法

1.冬瓜、胡萝卜分别切块。

2.小葱切段，枸杞洗净备用。

3.锅内水烧开，下羊肉焯烫约1分钟，倒入少许料酒和姜片，捞出后用温水冲净备用。

4. 锅中重新倒入清水烧开，放入焯烫好的羊肉块稍煮片刻，倒入砂锅，加入胡萝卜和冬瓜。

5. 慢炖约1小时，煮至羊肉软烂，即可出锅。

完成

编辑：宁平英

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