什么是蜂蛹蜂蛹是什么样(蜂蛹的做法更有营养价值)

导语：什么是蜂蛹？以及蜂蛹的做法

蜂蛹是含有高蛋白、低脂肪、多种维生素和微量元素的理想营养食物。蜂蛹既可作为食品，又可作为营养保健品。

据资料记载：蜂蛹含蛋白质20.3%，脂肪7.5%，碳水化合物19.5%，微量元素0.5%，水分42.7%。蜂蛹的营养价值不低于花粉，尤其是维生素A的含量大大超过牛肉，蛋白质仅次于鱼干油，而维生素D则超过鱼干油10倍，被誉为“天上人参”，是一种纯天然的高级营养品。

还富含蛋白质、氨基酸、锗、硒、维生素和钙、另外蜂蛹富含数十种对人体有益的酶。

内含物质具有抗衰老，抗夜盲症、抗心血管疾病、消除自由基和保护上皮组织、促进发育等作用。所以蜂蛹是纯天然、高蛋白的美味和健身佳肴。

清蒸蜂蛹的做法步骤，如果你喜欢吃蜂蛹，但是没有尝试过这样的做法，那不妨可以自己参考一下做法 内容，然后自己亲手做一下哦。

清蒸蜂蛹材料准备

蜂巢若干 蒸盘若干 花椒粉适量 味精适量 蒸架一个

清蒸蜂蛹的做法步骤

1.首先要把蜂巢外面的夹质清理干净。

2.把蜂巢里面的蜂蛹慢慢挑选出来，放到干净的蒸盘里面。

3.把锅子洗干净，然后加入适量的水分，把蒸架放到锅子中央。

4.往架子上面放入蒸盘，然后盖上锅盖，把火候调到最大。

5.大火清蒸15分钟后就可以打开了，在食用的时候加入适量的花椒粉 味精，搅拌均匀，就可以食用了。

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