晋城4大特色美食是什么(山西晋城有什么特色美食)

在生活中，很多人可能想了解和弄清楚晋城4大特色美食的相关问题？那么关于晋城4大特色美食是什么的答案我来给大家详细解答下。

1、阳城烧肝

阳城县位于山西省东南部，这里著名景点有皇城相府，蟒河自然保护区等。阳城烧肝，是晋城市阳城县地方名吃。以鲜猪肝加佐料，用花油包卷，经煎、蒸、炸等工序达焦黄酥软即成。其特点是外焦里脆，味美适口，佐酒佳肴，热食不腻。

2、高平十大碗

高平位于东南部，泽州盆地北端，太行山西南边缘，高平十大碗是一道色香味俱全的汉族名肴，属于晋菜系。十大碗共10道菜:铬桃肉、碗子肉、、肠子汤、天和蛋、软米饭、扁豆汤等。

3、陵川大烩菜

陵川县位于东南部，太行山南端最高地带，县人民政府驻崇文镇。北邻，西连，西北接，西南连‘，烩菜在陵川很有名，一道最普通“大烩菜”，在陵川也有一个好听的名字—“状元大烩菜”。

4、泽州烧大葱

泽州县，隶属晋城市，位于山西省东南端，太行山最南麓，晋豫两省交汇处，自古为三晋通向中原的要冲，史称"河东屏翰，冀南雄镇"。泽州烧大葱一定可以代表泽州的味道。烧大葱的以烧菜为主，口味属于葱香味，配上鲜，使口味咸鲜香中有甘甜微酸。

温馨提示：通过以上关于晋城4大特色美食内容介绍后，相信大家有新的了解，更希望可以对你有所帮助。