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强肝王是什么(强肝王食物)

在生活中,很多人可能想了解和弄清楚春养肝,病不沾!这3样称为“强肝王”,建议春天常吃,少生病的相关问题?那么关于强肝王是什么?的答案我来给大家详细解答下。

强肝王是什么?(强肝王食物)

春天气温逐渐升高,很容易会引发上火,肝火旺盛,平时适当运动,休息好。吃一些清爽蔬菜,清火降肝。建议多吃这3样,被称“强肝王”,简单好做营养美味,一起来看看吧。

一、空心菜——推荐做法:小炒空心菜

1、一把空心菜切成小段。空心菜的杆压扁一下,方便入味。大蒜压扁切成小粒。大红椒切成丝,碗中加入一勺生抽,食盐,鸡精,蚝油,白糖,玉米淀粉,小半碗的清水,搅拌均匀。

2、接下来起锅,加入适量的食用油,可以加一点猪油,把大蒜和豆豉倒下去,炒出香味,再把红椒丝炒至六成熟。再把空心菜加进来,转大火翻炒,接着把料汁加进来。简单的翻炒几下,空心菜就可以出锅了。

二、菠菜——推荐做法:凉拌菠菜

1、把菠菜清洗干净。控干水分后,再切成小段,泡发好的木耳撕成小块,切点葱花,蒜末,一把干辣椒,一勺白芝麻。

2、锅中的水烧开,然后把木耳焯一下水,焯至断生后控水捞出来过一下凉。再把菠菜焯一下水,去除掉草酸。过一下凉,挤干水分,放入大盆里面,再加木耳,起锅,然后把热油淋在小料上面,激发出香味,然后加入一勺食盐,白糖,鸡精,生抽、香醋,芝麻香油增香,搅拌均匀,料汁就做好了。

3、料汁直接倒在菠菜里面,把菠菜和木耳充分的抓拌均匀。一道脆爽开胃的凉拌菠菜就做好了。颜色翠绿,味道鲜美。

三、莴笋——凉拌莴笋

1、莴笋把外皮削掉,切成均匀的薄片。切好以后放入大碗中,加入一勺白糖,抓拌均匀,腌制十分钟。

2、切点蒜姜片、小米椒片,然后把腌好的莴笋挤出多余的水分,再倒入清水洗两遍,控干水分,放入大碗中,然后加入姜蒜,小米椒,适量盐,鸡精,生抽,香醋,辣子油,最后抓拌均匀,简单又开胃的凉拌莴笋就做好了。

温馨提示:通过以上关于春养肝,病不沾!这3样称为“强肝王”,建议春天常吃,少生病内容介绍后,相信大家有新的了解,更希望可以对你有所帮助。