学会在家做手工菜肉汤圆再也不用煮了(菜肉汤圆的做法)

在生活中，很多人可能想了解和弄清楚学会在家做手工菜肉汤圆，再也不用出门买了的相关问题？那么关于学会在家做手工菜肉汤圆,再也不用煮了的答案我来给大家详细解答下。

By 手舞足蹈的茭白

用料

糯米粉 500克青菜 250克荠菜 250克肉末 500克鸡蛋 1个盐、糖 适量蚝油 1勺鲜酱油 适量猪油 1勺料酒 适量白米粥 1碗

做法步骤

1、青菜，荠菜清洗干净，焯水放凉备用

2、蔬菜剁碎，挤干水份备用

3、肉末加鸡蛋，料酒拌均

4、分次倒入提前泡好的葱姜水，每次都搅拌均匀吸收，顺一个方向搅拌上浆

5、加入蔬菜，各种调味料

6、搅拌均匀，汤圆的馅儿要稍微咸一点

7、糯米粉中加入放凉的白米粥拌匀

8、上手揉至面团光滑，案台撒干粉，取出面团继续揉面

9、取一小团面团，搓成长条后分成一个个均匀剂子

10、加入馅料

11、成型

12、皮薄馅儿多一口汁，软糯细腻，嗲～

糯米粉的营养功效

糯米味甘，性温，入脾、胃、肺经；具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，对脾胃虚寒，食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用；糯米有收 涩作用，对尿频，盗汗有较好的食疗效果。

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温馨提示：通过以上关于学会在家做手工菜肉汤圆，再也不用出门买了内容介绍后，相信大家有新的了解，更希望可以对你有所帮助。