绿茶成分可以改善胰岛素抵抗肥胖吗(绿茶的功效能降低血糖)

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喝茶的众多健康好处，部分有实验和流行病学研究证据支持，而更多的则来自于轶闻。

中国西北农林科技大学刘雪波博士领衔的研究小组在美国实验生物学会杂志上发表的一项研究为绿茶的健康好处提供了进一步的证据支持。研究表明，绿茶中最丰富的生物活性成分EGCG（表没食子儿茶素-3-没食子酸酯）可以有效缓解高脂肪和高果糖（HFFD）在小鼠诱导的胰岛素抵抗和认知障碍。

以前的研究提示EGCG具有治疗人类多种疾病的潜力。但到目前为止，EGCG对西方饮食引起的胰岛素抵抗和大脑认知缺陷的影响仍不清楚。

西北农林科技大学的研究人员将3个月大的雄性C57BL / 6J小鼠基于不同饮食分为3组：1）喂食标准饮食作为对照组，2）喂食HFFD饮食组，以及3） HFFD饮食和每升含2克EGCG的饮用水。

16周后，研究人员对小鼠进行检查测试。结果发现，喂食HFFD组小鼠体重高于对照组小鼠，而且比HFFD + EGCG组小鼠体重增加也差异显著。

在Morris水迷宫测试中，研究人员发现，与对照组小鼠相比，HFFD组小鼠需要更长时间才能找到隐藏的平台。在每个测试中，HFFD + EGCG组具有比HFFD组显着更低的逃避潜伏时间和逃生距离。

当隐藏平台被移除进行探索试验时，与对照小鼠相比，HFFD组小鼠处在目标象限时间较少，穿越平台次数也更少。 HFFD + EGCG组在目标象限中平均花费的时间显着增加，平均穿越数量更多。结果表明EGCG可改善HFFD诱导的记忆障碍。

综上所述，实验表明，EGCG有助于缓解不健康饮食诱发的胰岛素抵抗和肥胖，以及大脑的记忆障碍。

编后按：由于并非作为药物用于临床治疗，而是作为保健饮品使用，像绿茶这种保健作用，我们不妨采取更加“宁信其有”的态度。因为，这既不显著增加费用，又不会带来不良后果。

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