在生活中，很多人可能想了解和弄清楚豉汁蒸鲍鱼的做法的相关问题？那么关于豉汁蒸鲍鱼的做法大全的答案我来给大家详细解答下。

食材

鲍鱼5只，小葱一颗，姜切丝，蒸鱼豉油，绍兴黄酒，食用油（小葱切丝放清水中浸泡使其自然蜷曲）

▼小葱切丝：用牙签将葱划成葱丝，用于装扮入味！

▼1、清洗鲍鱼：鲍鱼去掉内脏，沿着鲍鱼内侧入刀，将鲍鱼完整的切下来，用清水洗净，再在鲍鱼表面划出网状刀花

▼2、腌制鲍鱼：将鲍鱼放入碗中，淋入黄酒和蒸鱼豉油，姜丝腌制5分钟

▼3、将鲍鱼放入锅中开大火蒸8分钟取出

▲蒸鲍鱼

▲开锅

▼4、鲍鱼淋油：取出的鲍鱼放上姜丝和小葱丝，锅热油，淋上热油激发葱和姜的香味即可！

▲热油

【美味呈现】

温馨提示：通过以上关于豉汁蒸鲍鱼的做法内容介绍后，相信大家有新的了解，更希望可以对你有所帮助。