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番茄的果实是怎样长成的空洞果怎样形成的(番茄空洞果有什么补救方法)

在生活中,很多人可能想了解和弄清楚番茄的果实是怎样长成的,空洞果怎么发生的,如何减少空洞果?的相关问题?那么关于番茄的果实是怎样长成的,空洞果怎样形成的的答案我来给大家详细解答下。

番茄的果实是怎样长成的,空洞果怎样形成的(番茄空洞果有什么补救方法)

最近有朋友问我,种植番茄空洞果比较多,看着挺大个,里面却是空心的,整个很轻,没什么水分也没什么味道,可溶性糖和有机酸的含量都比较低,不仅影响产量,也影响番茄的口感。

确实温度低的时候种番茄,越冬茬或者冬春茬,番茄空洞果的发生率比较高。这样的果实不仅不好吃,产量也很低,也卖不上特别好的价钱。番茄作为一种常见的蔬菜,我们需要知道怎么种来减少番茄空洞果的发生。

这才是饱满的番茄果实

一、我们先来看看番茄果实是如何长成的

番茄花是完全花,有雌蕊也有雄蕊。番茄花受精作用完成后,子房连同其中的胚珠开始膨大发育成果实,花朵枯萎,一开始宿存在果实上,最后脱落。

子房发育成番茄果实,子房壁发育成果皮,包括外果皮和中内果皮,对于番茄来说外果皮是最外面薄薄的果皮,而中内果皮是果肉,胎座发育成着生种子的肉状突起,种子周围有较多的凝胶物质。

正常的番茄应该是果皮完整(没有裂纹、没有皴皮),果肉饱满水分多、颜色红润(不能有筋腐,不能是没有长成的青白色果肉),无论有没有种子,应该凝胶物质越多越好。

如果番茄内部形成空腔,果肉少,凝胶物质少,种子也少或者没有,这样的番茄就是空洞果。

二、接下来我们分析番茄空洞果是怎么长成的

露地种植番茄由于种植时环境条件适宜,如果栽培管理得当,很少有空洞果发生。而冬春季大棚番茄,由于种植时温度比较低,也需要人工辅助授粉,常发生空洞果。

(一)番茄如果不经过授粉受精,没有种子,较大概率的会发生空洞果

温室大棚番茄是需要辅助授粉的,直到现在我们用的比较多的还是用生长调节剂(2,4-D或者坐果灵)促进结果,由于喷花只是刺激子房膨大,而没有经过授粉授精,所以这种番茄果实中通常没有籽粒,常产生空果。

番茄正常授粉受精长出的果实,有长成的种子,种子周围的凝胶物质比较多,胎座也发育的比较好,果实更饱满。

(二)番茄生长期间,环境不适宜光合产物积累少,也是较大概率会发生空洞果

番茄是喜温蔬菜,在结果期也需要较多的光照,在光照的作用下,有足够的养分供应时,番茄植株进行光合作用制造光合产物,转运到果实。

但是如果温度低、光照弱、养分供应不足,根系吸收能力也变弱,那么光合产物不足,不能充分的供应到果实的内部,最后造成果皮长得较快,但是果实内部物质积累的少,于是产生空洞果。

(三)水肥施入的比较少,或者施肥不均衡

番茄结果期对水肥有大量的需求,这些水肥被根系吸收后作为光合作用的原料被用来制造各种有机物。如果水肥施入的少,那么会导致空洞果的产生。如果施肥不均匀,偏施氮肥,磷钾肥少,植株营养生长旺盛,光合产物转运到果实变少,果肉发育不完全,胎座组织发育不良,也会造成空洞果。

三、如何防止番茄空洞果的发生

(一)尽量少用激素授粉,可用熊蜂授粉或者震动授粉

总的来说,有种子的番茄比没有种子的番茄好吃太多,也会减少空洞果的发生。所以我们种植番茄尽量少用激素喷花授粉。可在棚内放置熊蜂进行授粉,或者用把番茄授粉专用震动器放在果穗柄上,轻微抖动下,花粉会落在柱头上完成授粉。

如果各种原因必须用激素授粉,一定要注意浓度适宜,按照要求的浓度使用,不重复喷花。另外花朵展开时喷花,不能花蕾过小胎座还没有发育好时喷花,否则即使果实膨大,里面发育不好,也导致空洞果。

(二)种植番茄棚内要保持适宜的温度,较好的光照

番茄结果期最适宜的温度应该是棚内白天温度保持在25-30 ℃,夜间15-20℃,可以有短时间的温度高点或低点,影响不会太大。

大棚番茄要选择适宜的茬口种植,如果棚内冬季最低温度低于10℃的时间超过半个月,原则上这样的棚室不种植越冬茬和冬春茬口,一年可以种两茬,春提前和秋延后。

番茄生长期间要保持光照充足,除了选择透光率好的棚膜并及时清洗干净棚膜外,在栽培管理上要合理种植密度,大果番茄每亩3000株左右,果实开始转色时适当打叶,都可以增加田间透光。

(三)均衡施肥,按照番茄的不同生长阶段,调整施肥种类和施肥量

番茄生长,我们通常按照苗期和结果期两个阶段进行管理。如果底肥施足、土壤肥沃,通常苗期不追肥,如果苗期植株特别小、黄,可以施点氮肥或者氮磷钾三元复合肥。

番茄第一穗果长到核桃大小时,开始正常的水肥管理,浇水上保持土壤见干见湿,不能等旱了再浇;施肥上要施入较多的钾肥,如果植株长得特别旺,可以只施硫酸钾,如果植株不是那么旺,我们可以施入高氮高钾肥,氮磷钾的比例大概为3:1:4,钾肥的施入能够有效的促进果实膨大。

温馨提示:通过以上关于番茄的果实是怎样长成的,空洞果怎么发生的,如何减少空洞果?内容介绍后,相信大家有新的了解,更希望可以对你有所帮助。