捻捻转儿怎么做好吃(捻捻转儿是什么意思)

在生活中，很多人可能想了解和弄清楚小满将至，吃上“捻捻转”寓意年年赚，还有5个习俗也该记着的相关问题？那么关于捻捻转儿怎么做好吃的答案我来给大家详细解答下。

小满，是二十四节气中的第八个节气。小满有分三侯：“一候苦菜秀，二候靡草死，三侯小暑至。”小满开始，各地也都真正进入夏忙季节了。对于农耕民族的我们，小满的天气，雨水，状况好坏直接影响着一年的收成。南方有这样一个民间谚语：“小满不满，干断田坎。”“小满不满，芒种不管。”这都是讲，小满节气，是否雨水充足。雨水充足秋天丰收是必然的。雨水不足就可能造成田地干涸。相应的也会有关于祈求雨水丰足的祭祀活动。

对于农事来说小满是极为重要的一个节气。因此也产生了许多小满节气的民俗。而这些民俗也都是和农忙息息相关的。都是为了祈求一年生产顺利的。

1.祭车神：相传车身是一条白龙。在小满这天人们为了祈求雨水充足多会做一些祭祀活动。这天人们会在水车里放置一些鱼肉和香烛等贡品，来祭祀车神。还会在这些祭品中加上一杯清水，在祭祀结束时，将水泼入稻田中。用这种方法来祝福水源永旺。

2.祭蚕神：相传小满这天是蚕神的诞辰。在古代养蚕，缫丝，是南方农村主要的副业经济来源。因此江，浙一带，在小满期间会有个祈蚕节。这天丝绸商人会以丝绸会馆或丝绸厂的名义供奉蚕神。蚕是很难养的，在古代蚕也是被娇养的宠物。饲养也是极为不易，气温，湿度，桑叶的干湿，冷暖，都会对蚕的饲养造成影响。也因为如此难养，古人把蚕视为天物。人们为了祈求天物的宽恕，在祈蚕节这天到蚕娘庙，带上酒，水果等物去供奉蚕神。这些贡品中必须要有用面粉做的蚕，然后将蚕放在扎好的草山上。用来象征蚕茧丰收。

3小满动三车：这三车包括：缫丝车，油车，水车，三种车。在小满时节，蚕已经开始结成蚕茧，这时人们要动用缫丝车来缫丝。还有会拿着菜籽到油坊用油车磨油。天气雨水少还会用水车，车水浇地。这就是所谓“动三车”。

4.看麦梢黄：农谚说：麦梢黄，女看娘，卸了杠枷，娘看冤家。这个民谚出自关中地区。关中地区在麦子快要成熟时，女儿，女婿，会带着各类礼品回娘家。主要目的还是农忙季节回家帮父母干些农活。询问一下家里收麦子的准备情况，是否安排妥当，以便互相帮助收割。

5.夏忙会：小满节气，也是农忙时节。很多地方会举办一些夏忙会。这其中包括“骡马市”“农具市”“布匹市”“杂货市”等为了生产交流，畜牧买卖，等农耕生产的必要准备工作。一般这种夏忙会，会持续3-5天。这期间还会在集市摆戏台，唱大戏，一片祥和快乐景象。

吃上“捻捻转”寓意年年赚：小满时节，人们会将颗粒饱满的麦穗，摘下来，搓掉外壳，放入石磨中，慢慢磨成面条。人们会将这些面条收入碗中，或水煮或凉拌。味道自是不用说了。这种面，俗称“捻捻转”。而这捻捻转与年年赚谐音，寓意吉祥年年赚钱。

巧食为天的碎碎念念：作为农耕民族的后人，我们对节气的理解是在生活的每个细节里的。这里有古老的传承，这传承会经过你我之手一代代延续下去~

温馨提示：通过以上关于小满将至，吃上“捻捻转”寓意年年赚，还有5个习俗也该记着内容介绍后，相信大家有新的了解，更希望可以对你有所帮助。