酸梅焖鱼的做法大全(酸梅鱼怎么做好吃)

在生活中，很多人可能想了解和弄清楚酸梅焖鱼～一点鱼腥味都没有，口感酸甜，吃过都赞不绝口的相关问题？那么关于酸梅焖鱼的做法大全的答案我来给大家详细解答下。

By 静香爱下厨和追剧

用料

金鲳鱼 450克蒜粒 5个芹菜 1根红椒 1/4个酸梅酱 2.5勺味极鲜酱油 1勺黄酒 适量猪油 1勺

做法步骤

1、准备一条金鲳鱼（也可以是其他鱼类）

2、准备配菜，芹菜切段，红椒切丝，蒜切片

3、碗里舀入2.5勺酸梅酱备用

4、锅里加入1勺猪油，把鱼放进去煎，不要着急翻动，一面煎香后再翻面

5、鱼翻面后加入蒜片一起煎一会，然后倒入适量黄酒增香

6、接着调味，加入1勺味极鲜酱油，酸梅酱也加进去，倒入适量开水，先焖3分钟

7、焖了3分钟后，现在的鱼快熟了，翻动的话怕碎，所以用勺子淋汁

8、最后加入芹菜和红椒，再焖1分钟即可

9、这道酸梅焖鱼，口感酸酸甜甜的，特别下饭特别香，而且一点鱼腥味都没有哦

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温馨提示：通过以上关于酸梅焖鱼～一点鱼腥味都没有，口感酸甜，吃过都赞不绝口内容介绍后，相信大家有新的了解，更希望可以对你有所帮助。