羊肉怎么吃不易上火(夏天吃羊肉怎么做才能不上火)
在生活中,很多人可能想了解和弄清楚羊肉这么吃,可就大错特错了!不滋补反而容易上火!的相关问题?那么关于羊肉怎么吃不易上火的答案我来给大家详细解答下。
羊肉本身是温补的,所以大家冬天喜欢用它来滋补身体,起到温暖身体,舒筋活血的作用。但是你知道吗,因为做法的不同和搭配食材的不同可能会导致上火!
羊肉最怕这样吃
(1)豆泡等油炸类食物
油炸的东西是不太适合和羊肉搭配。
经过油炸做成炸豆泡之后,就变成了热性的。一个温热之性的豆泡加上一个本身就容易温热上火的羊肉,属于火上浇油,吃了容易上火,不建议大家搭配。
如果家里有那种没有处理过的,本身刚买来的豆腐的话,愿意搭配还是可以少量搭配,去制约和缓解羊肉的温热之性。
(2)不同体质适合不同食物
平常怕热、晚上的时候爱出汗、手脚心发热发烫,这是阴虚燥热的表现,不太适合温热之性的食材。
这样的体质建议放一点麦冬,然后麦冬煮完了也可以拿出来吃掉,跟枸杞一样,没有任何的问题。
如果是阳虚体质(怕冷、不易出汗、手脚冰凉),最好就不要搭配麦冬之类寒凉的东西了。
(3)饭后喝绿茶
绿茶中的鞣酸和羊肉中的蛋白质结合会形成鞣酸蛋白,很容易沉淀在肠道里,引起便秘。
绿茶还可能会阻止铁的吸收。如果一定要喝绿茶清清火,又不想妨碍铁的吸收还不想造成便秘,那就饭后一个小时到俩小时的时候喝,而且在不太浓的情况之下。
(4)酒
酒和羊肉搭配,很容易引起过敏、皮肤瘙痒,所以酒和羊肉的搭配是大忌。
这样吃羊肉温补不上火
① 胡萝卜素是脂溶性萝卜素和羊肉搭配更易于人体吸收,胡萝卜又是平性的,不会让羊肉的热性变强,和羊肉搭配是不错的选择。
上火、嗓子不舒服、大便干燥时,搭配白萝卜也是个不错的选择。
② 党参是平性,价格便宜很适合用来煲汤,也不会影响汤本身的性质,如果想冬季用羊肉来进行温补的话,更推荐用党参。
③ 建议我们用麦冬茶搭配羊肉,因为它性微凉,能解胃火。
它也可以不泡茶,作为食材直接加到汤里,对汤味没有影响,同时这个食材也可以拿一个小漏勺捞上来,也可以把它吃掉。
如果担心吃羊肉上火,
或者因为吃羊肉喝酒引起皮肤瘙痒,
小编提供两种简单的小妙招,帮你解决问题~
食疗妙方
01
润喉
萝卜润喉糖
把白萝卜去皮,取粗的部分切成小丁;
然后放在盘子里,在萝卜丁上淋上一些蜂蜜,然后放进冰箱冷藏室冷藏两小时。
如果你觉得有上火的征兆,嗓子不舒服,就拿出一块来含在嘴里,对嗓子很有帮助。
02
健脾胃助消化
山楂陈皮茶
山楂能够消食健胃,又有降血脂的功效;陈皮能理气健脾,燥湿化痰。
老年人消化功能差,羊肉吃的多可能会引起腹涨,这时用山楂和陈皮一起泡茶饮用,能够很好的帮助消化,而且口味酸甜,便于饮用。
温馨提示:通过以上关于羊肉这么吃,可就大错特错了!不滋补反而容易上火!内容介绍后,相信大家有新的了解,更希望可以对你有所帮助。