榨菜肉丝怎么炒好吃窍门(榨菜肉丝咋做)

在生活中，很多人可能想了解和弄清楚「榨菜肉丝」国宴大师炒家常菜到底有何不同？的相关问题？那么关于榨菜肉丝怎么炒好吃窍门的答案我来给大家详细解答下。

不管是配米饭还是配面条都是一绝，配菜脆，肉丝香，搭配起来非常特别！

By 老饭骨

用料

榨菜 1/2包瘦肉 2两姜 2片葱叶 一根盐 少许白胡椒粉 少许淀粉 适量香油 少许料酒 少许洋葱 1个青椒红椒 适量熏干 适量

做法步骤

1、切榨菜丝，用水泡着去除盐味

2、熏干切丝

3、配菜切丝

4、肉切丝

5、准备葱姜蒜

6、上浆

7、快速用手搅拌均匀

8、调好的糊倒入肉丝中，搅拌均匀

9、准备淀粉水

10、热火冷油，下肉丝滑开

11、肉丝熟了油倒出，重新放油

12、下葱姜蒜，榨菜丝

13、放肉丝

14、放熏干

15、老抽，冰糖，生抽调味

16、放入配菜

17、勾芡

18、出锅！

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温馨提示：通过以上关于「榨菜肉丝」国宴大师炒家常菜到底有何不同？内容介绍后，相信大家有新的了解，更希望可以对你有所帮助。