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中秋节酒桌上敬酒时怎么说话(中秋节酒桌上的客套话)

在生活中,很多人可能想了解和弄清楚中秋聚餐,堂妹倒酒被爷爷骂哭!酒桌礼仪你知道多少的相关问题?那么关于中秋节酒桌上敬酒时怎么说话的答案我来给大家详细解答下。

中秋节酒桌上敬酒时怎么说话(中秋节酒桌上的客套话)

正是一年秋正浓,月桂树下品月饼。眼看要到中秋,各家都要走亲戚,访朋友。于是爷爷决定在中秋节前组织家庭大聚餐。

这些年家里人也都是聚少离多,难得今年大家都离得不远,一呼百应,都匆忙赶回来聚一聚,毕竟好几年都没有一起过个热闹的中秋节了。

看到一大家子浩浩荡荡热热闹闹,爷爷精神矍铄,招呼爸爸把珍藏好几年的好酒拿出来,中午大家一起喝个痛快。

中秋团聚

没想到饭局刚开始就发生了一件不愉快的事,让爷爷好一顿生气数落,堂妹也是被骂的哭了出来。

河南喝酒讲究前三杯,爷爷高兴,招呼大家一起满饮一杯,堂妹见状慌忙上前去给爷爷倒酒,给爷爷倒完酒后发现左手边大伯的酒杯也是空着,于是反手给大伯也倒了一杯,这一幕刚好被爷爷看到,老爷子瞬间就怒了,连说带骂的把堂妹训了一顿,堂妹委屈的瞬间就哭了出来。

也难怪,堂妹刚刚大学毕业,没有参加过酒局,小叔喝酒又不带着她,不知道酒桌的礼仪和规矩,甚至都不知道为啥被骂。等爷爷气消了,才敢跟我说话,问我为啥会被骂。我看着堂妹可怜的样子,既心疼又无奈。

反手倒酒是大忌

我跟堂妹说:“你刚刚给大伯倒酒的时候,是不是站在大伯的右侧用左手给大伯倒酒了?在酒桌上,这叫反手倒酒。反手倒酒是酒桌礼仪的忌讳,因为反手倒酒是中国传统祭祖时给死人倒酒供饭用反手,所以爷爷才会这么生气,而且啊,一会儿你找个机会给大伯道个歉,不知者无罪,给大伯好好说说。”

堂妹听了我的话,一阵唏嘘,原来倒酒还有这个讲究啊!

我听了这话,又说到:“酒桌上的礼仪和规矩多了,你刚毕业才加工作,以后还是多学学这方面吧,不然吃饭喝酒得罪人了都不知道呢!”

堂妹一听这话,非要跟我多学几个酒桌上的规矩。

看着堂妹虚心的样子,我总结了几点新手酒桌上的规矩说给她听。

第一、倒酒

倒酒有规矩

倒酒的时候有3点需要注意。

1、倒酒切忌反手倒酒,这个你已经知道了吧。

2、倒酒的时候尽量要倒满,正所谓茶满欺客,酒满敬人。

就是说给人倒茶的时候不要倒满,一般倒半杯多一点就行了,而倒酒给客人倒满才为好。

堂妹点点头说,我知道“茶满欺客,酒满敬人”,但是不知道为什么啊!

“茶倒七分,喝一点就会显得杯中茶少,主人也会频频续茶,这样也显得主人热情好客。可是如果茶倒的太满了,就会很烫,没办法端起来喝,只有在主人想送客撵人的时候才会倒满,所以不能把茶倒满。

酒要满上,是因为酒自古以来都是奢侈品。因为酒是粮食酿造的,古时候粮食不充足,只有富裕的家庭才有多余的粮食拿来酿酒,所以酒一直都是稀罕物,来了客人给客人倒满酒,显得主人家对客人很大方、热情和真诚,也侧面彰显了主人家的富足。所以有了酒满茶半的说法。”

看着堂妹崇拜的眼神,我继续往下说。

虽然说酒要倒满,但是也要记住,这是白酒的倒法。对于啤酒和红酒可不是这么倒的。啤酒要倒满,但是泡沫不能溢出来,红酒一般倒红酒杯的1/3就可以了。

3、倒酒的时候要左手持杯,右手持壶

倒酒的时候不要单手拿壶直接给别人桌子上的酒杯里倒酒,应该左手拿杯子,右手拿酒壶,微微倾斜酒杯,让酒沿着杯壁缓缓倒入,倒满即可,记住不要溢出哦。

第二、敬酒

敬酒有礼仪

敬酒的时候也有3点要注意。

1、长辈、领导敬完我再敬

酒桌上一般前三杯都是东家、长辈最高的或者领导来带着大家喝。喝完前三杯后,会有长辈和其他领导相互敬酒,等他们敬完酒以后,才是我们这些小辈们敬酒的时候。

还有一些特殊的场合,喝完前三杯后,东家或者长辈一般都是有话要说,等他们说完之后才能开始敬酒,这个你自己领悟吧。

2、敬酒有序

在敬酒时,要以顺时针的方向,这一点很多人都会忽略。在起身碰杯时,如果对方是你的长辈,或是领导,记得杯子要低于对方,这也是一种尊重的表现。

其次敬酒时要注意次序,要先敬领导和长辈,然后再敬自己的兄长同辈。

3、敬酒有词

敬酒时要起身,双手举杯以表尊重。而且敬酒要讲究时机,不要在别人刚刚敬完之后立刻敬酒,留出一点时间让别人吃菜。

敬酒碰杯前一定要有祝酒词,不能干喝,因为光敬杯不说话会让人认为我干嘛要喝你的酒的感觉?而且好的敬酒词更会让酒局锦上添花,这一点要多学一些吉祥话,多听听别人怎么说,自己积累就好了。

第三、添酒

添酒有礼

1、长辈添酒

饭局进行到中间的时候,有些长辈或领导会打圈,到自己跟前的时候会给自己添酒,记得一定要起身双手托起酒杯,才显得比较有礼貌和尊重。

2、给别人添酒

酒桌上要学会察言观色,更要灵活应变,看到长辈的酒杯空了,及时上前添酒,如果是同辈,可以加上一句“添福添运”,也是比较得体和令人愉悦的。

好啦,今天就先给你说这些了,该我们这些小辈们向长辈敬酒啦。

堂妹听完我说的这些,眼神里充满着崇拜的眼神,让我这个做哥哥的心里也是成就感满满。

十里不同俗,不知道你们那边有什么酒桌上的礼仪和规矩呢?评论区里交流学习下吧!

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温馨提示:通过以上关于中秋聚餐,堂妹倒酒被爷爷骂哭!酒桌礼仪你知道多少内容介绍后,相信大家有新的了解,更希望可以对你有所帮助。