儿童护眼菜(护眼睛吃什么菜)

在生活中，很多人可能想了解和弄清楚孩子用眼多，多吃3种“护眼菜”，保护视力，预防近视的相关问题？那么关于儿童护眼菜的答案我来给大家详细解答下。

孩子用眼多，家长多做这3种“护眼菜”，保护视力，预防近视

记得二三十年前，学校里近视的学生并不多，但现在幼儿园都有孩子戴上了眼镜。小小年纪就成了近视眼，主要是长时间使用“电子产品”造成的。

长时间看手机、平板和电脑，会让眼睛产生视疲劳，眼球干涩，就会影响视力，造成近视。但如今学生需要上网查找资料，观看名师讲解，不可能不使用电子产品呀。所以家长们一定要注意，首先要控制孩子使用手机、平板、电脑的时间，隔一小时就休息20分钟。

另外，还要给孩子多吃些“护眼”食物，可以保护视力，预防近视。今天给大家介绍3种“护眼菜”，好吃不贵，营养丰富，家长多做给孩子吃。

一、胡萝卜

胡萝卜含有丰富的β胡萝卜素、叶黄素等维生素，可以保护眼睛，预防近视。

推荐菜谱：【粉蒸胡萝卜丝】

准备胡萝卜、面粉、食盐、食用油、香葱、蒜瓣、生抽、香醋、香油。

1、胡萝卜去皮洗干净，用刨丝器刨成胡萝卜丝，放入盆中加入一勺食盐搅拌均匀，腌制10分钟杀出水分。用手轻轻挤干水分，放入一个干净的盆中。

2、加入适量食用油翻拌均匀，再放入一勺五香粉，一大勺面粉，用双手翻拌均匀，让每根胡萝卜丝都裹上一层薄薄的面粉。

3、蒸锅加水烧开，铺上笼布，把胡萝卜丝放进去，大火蒸10分钟。小碗里食盐、生抽、香醋、香油，喜欢吃辣可以加点辣椒油，搅拌均匀。

4、蒸好的胡萝卜丝取出，放入盘中，浇上料汁。香葱切葱花，蒜瓣去皮切末，放在胡萝卜丝上，锅里倒入适量油烧热，泼在蒜末上炝出香味，拌匀即可食用。

二、玉米

玉米含有丰富的叶黄素和玉米黄质，它们有很强的抗氧化性，可以预防眼睛中黄斑区域病变，能预防近视。

推荐菜谱：【青豆香肠炒玉米粒】

准备玉米、香肠、香葱、豌豆、胡萝卜、食盐、生抽、蚝油、白糖、食用油。

1、胡萝卜去皮洗干净，切成小丁，豌豆洗干净，玉米剥成玉米粒。烧一锅开水，放入玉米粒、豌豆米、胡萝卜丁，煮2分钟后捞出过凉水，沥干水分。

2、香肠切成小丁，香葱切葱花。起锅烧油，放入葱花爆香，倒入香肠丁，小火煸炒出香味，颜色金黄后倒入玉米粒、豌豆米、胡萝卜丁，大火翻炒一会儿。

3、加入适量食盐、生抽、蚝油、白糖调味，翻炒均匀后加入半碗清水，大火煮开后小火煮2分钟，开大火收汁，即可关火出锅。

三、南瓜

南瓜也含有丰富的胡萝卜素、叶黄素，保护眼睛、预防近视，效果非常好，而且含有大量的南瓜多糖，可以增强免疫力。

推荐菜谱：【糖心南瓜饼】

准备南瓜、糯米粉、白糖、红糖。

1、南瓜去皮洗干净，切小块。放入蒸锅中，大火蒸15分钟，南瓜软烂后取出，加入一勺白糖个，用工具压成南瓜泥，也可以倒进破壁机直接打成糊。

2、南瓜泥中分多次加入糯米粉，和成光滑柔软的面团。把面团分成小剂子，拿一个小剂子，揉圆后放在手心里，用拇指按一个窝，加入适量红糖粉，收口后揉圆，按扁成小饼。

3、平底锅倒入适量油烧热，放入做好的南瓜饼，小火煎一会儿，底部焦黄后翻个面，继续煎一会儿，等到两面焦黄后即可出锅。

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温馨提示：通过以上关于孩子用眼多，多吃3种“护眼菜”，保护视力，预防近视内容介绍后，相信大家有新的了解，更希望可以对你有所帮助。