如何做口水鸡窍门(简单的口水鸡做法)

在生活中，很多人可能想了解和弄清楚朋友一来就做口水鸡，吃得皆大欢喜好回家的相关问题？那么关于如何做口水鸡窍门的答案我来给大家详细解答下。

家庭版口水鸡，太好吃啦

By 东北斋藤飞鸟

用料

大鸡腿 1只花生米 一把葱 1根姜 2片香菜 3根蒜 3瓣辣椒油 3勺生抽 3勺料酒 3勺陈醋 1勺麻油 3勺盐 2匙

做法步骤

1、起锅烧水，鸡腿凉水下锅，加入葱段姜片料酒

2、煮鸡腿期间把花生米炒熟，空气炸锅180度10分钟，没有空气炸锅的用炒锅炒熟，不用放油

3、把蒜，香菜，葱切沫

4、鸡腿煮熟捞出过凉水备用，让肉质更紧实也更好脱骨，我买的大鸡腿，煮25到30分钟

5、起锅烧油，把蒜末炒熟

6、碗里放辣椒油

7、把热蒜油倒入碗中

8、碗中加入3勺生抽，1勺陈醋，3勺麻油，2小匙盐拌匀

9、把鸡腿剔骨，有两根骨头特别好剔，切成条

10、淋上调好的料汁

11、花生炒熟用擀面杖擀碎，有拉蒜器的用拉蒜器更方便

12、撒上花生碎

13、放葱花香菜碎

14、拌匀开始享用吧

15、吃到一半的，特别香～

小贴士

1、小鸡腿煮15到20分钟左右，大鸡腿煮25到35分钟左右，以没有血色为主 2、麻油是灵魂，一定要放呀！

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温馨提示：通过以上关于朋友一来就做口水鸡，吃得皆大欢喜好回家内容介绍后，相信大家有新的了解，更希望可以对你有所帮助。