肉末蒸虾(肉末蒸虾仁的做法)

在生活中，很多人可能想了解和弄清楚因为这道肉糜蒸虾扯蛋，从此爱上了做饭的相关问题？那么关于肉末蒸虾的答案我来给大家详细解答下。

非常适合小朋友吃的菜，有肉有菜有蛋，我那个作上天的娃竟然吃了一盘，老母亲顿时觉得没白忙活 因为小朋友要吃，我只放了盐，没有放其他的调味料。

By 黛艾特尚生活

用料

肉糜 200克鹌鹑蛋 14个虾仁 14条胡萝卜 1根香菇 3朵干木耳 5克橄榄油 10克盐 2克小葱 1根大蒜 1瓣

做法步骤

1、胡萝卜，香菇，木耳放到开水里煮一分钟捞出来。葱蒜切碎备用。

2、倒入橄榄油，把葱蒜放进去炒出香味

3、香菇木耳胡萝卜切碎

4、倒入锅中，放盐翻炒几下即可

5、虾仁用盐水泡一下，剪成小块

6、打个鸡蛋放到肉糜里，加入2克盐

7、再把炒好的蔬菜碎倒入肉糜中，戴上手套抓均匀

8、取个盘子，肉糜揉成圆形放在盘子里

9、再用手在中间按一个小坑

10、鹌鹑蛋蛋黄和蛋清分离，把蛋黄放在中间，周围用虾仁围住

11、放在锅里蒸，水开后小火蒸15分钟即可

12、蒸出来可以根据自己的口味放调味料。我的是原味的

小贴士

我做出来的味道比较清淡，适合小朋友吃，如果大人吃的话，可以加一些生抽，蚝油调味。 葱蒜炒出香味，再放其他的菜。

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温馨提示：通过以上关于因为这道肉糜蒸虾扯蛋，从此爱上了做饭内容介绍后，相信大家有新的了解，更希望可以对你有所帮助。