有种饮料叫什么森林(饮料叫什么森林)

导语：它的汁液被称为“天然啤酒”和“森林饮料”，在我国东北很常见

当你前往我国东北的额尔古纳河周边旅行时，你一定会看见白桦树。它的枝叶扶疏，姿态优美，尤其是树干修直，洁白雅致，十分引人注目。秋天，满树黄叶，别有一番韵味。它在世界上主要分布在东亚地区。在我国主要分布在：中国东北、华北等地。它还是俄罗斯的国树。

作家迟子建在《额尔古纳河右岸》这本书里这么写道：“白桦树是森林穿着最为亮堂的树，他们披着丝绒一样的白袍子。白袍子上点缀着一朵又一朵黑色的花纹。你只要用猎刀在树根那里轻轻划一个口，插上一根草棍，摆好桦皮桶，桦树汁就顺着草棍像泉水一样流进了桦皮桶里，那汁液纯净透明，非常清甜，喝上一口，满口清香。”这本书获得了茅盾文学奖。讲述了鄂温克族的生存现状与百年沧桑，不管是否去东北，这本书都值得一读。

后来经过研究发现，白桦树汁含有人体必需且易吸收的碳水化合物、氨基酸、有机酸、及多种无机盐类。天然桦树汁是目前世界上公认的营养丰富的生理活性水，富含人体需要的多种果糖、氨基酸、维生素、生物素、矿物质等。含有20多种氨基酸，24种无机元素，维生素B1、B2和维生素C，多糖和还原糖，因而“桦树汁”饮料具有抗疲劳、抗衰老的保健作用，是21世纪最具希望的功能饮料之一另外桦树汁有抗疲劳、止咳等药理作用，被欧洲人称为“天然啤酒”和“森林饮料”呢。

白桦树除了具有观赏价值和汁液具有食用价值外，还有非常实在的家居用处呢！在我国东北传统的鄂温克族和赫哲族等民族，在工业文明还未完全入侵到这里时，小到盛食物的器皿，狩猎工具，大到船只，都是用桦树皮做成的。不得不佩服这个民族就地取材的智慧！

在医学上的药用价值也不能忽视：树皮(桦木皮)：苦，寒。清热利湿，祛痰止咳，解毒消肿。用于风热咳喘，痢疾，泄泻，黄疸，水肿，咳嗽，乳痈，疖肿，痒疹，烧、烫伤。液汁（桦树液）：可止咳。用于痰喘咳嗽。

读到这里你肯定会担心了，被刮了树皮的白桦树是不是不会再长出新树皮了。亲爱的读者你不要担心，白桦树的树皮被刮掉后，它的树干会变成灰黑的颜色，过一两年后，它还会长出白白的衣服的。下次你在旅途中见到白桦树时，除了赞美它有着干净的外衣外，你还可以亲自品尝一下它的汁液，但是一定要记得爱护森林环境哟。

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