可乐只喝(可乐喝不喝什么意思)
在生活中,很多人可能想了解和弄清楚吃货研究室 | 可乐光喝有什么意思,还可以这么吃!的相关问题?那么关于可乐只喝的答案我来给大家详细解答下。
可乐一直都是碳酸饮料界的王牌,吨吨吨吨吨,打嗝的时候那几秒特别爽。可乐光喝有什么意思,还可以吃呢。没有食欲时,一份可乐鸡翅小食,让你一口气能吃好几大碗饭。
可乐入菜,微甜中兼有可乐的清香,可乐卤蛋、可乐豆腐,“可乐系”美食登场!有点“黑暗料理”的噱头,吃起来挺像回事儿。跟着小益君,一起打开新“食”界的大门吧!
可乐 X 卤蛋
茶叶蛋、白煮蛋吃腻了,那就尝尝可乐卤蛋吧。可乐里的碳酸能去掉鹌鹑蛋的蛋腥味,一口咬下去,略紧实的蛋白吸收了满满的卤汁精华,鲜香的味道慢慢占据整个味蕾,吃一口就让放不下筷子~
做法:
1.鸡蛋蒸熟过冷水去壳。
2.可乐倒入锅中,放适量老抽、花椒、两勺盐,制成卤水。
3.把剥壳的鸡蛋放入卤水中,中火煮开,开锅后煮5分钟关火。
4.把鸡蛋放入保鲜盒中,倒入卤水,放冰箱中冷藏24小时,色香味更佳。
可乐 X 烧虾
可乐中的焦糖成分可以用来上色,鲜嫩的虾肉喝足了可乐的汁水,融入可乐的香气,势必要来霸占你的胃。
做法:
1.虾用清水洗,姜蒜切片,葱切小段。
2.爆香姜和蒜,倒入虾炒到变色。
3.把料酒,可乐,酱油兑成汁倒入锅中。
4.待汁快收干撒入葱,炒匀出锅。
可乐 X 豆腐
豆腐需先过油再烹饪味道最佳,那是因为油煎过的豆腐表面会出现浅浅的小蜂窝,有利于吸收汤汁使豆腐更入味。
做法:
1.炒锅烧热倒入金龙鱼葵花籽亚麻籽食用调和油,放入豆腐块中火煎炸至四面金黄盛出。
2.锅中留适量底油,放入肉馅煸炒至变色,倒入葱末和小米椒继续翻炒出香味。
3.倒入豆腐稍微翻炒,炒至和肉馅混合均匀。
4.倒入可乐和酱油大火煮滚,改成中火炖5分钟。
5.大火收汁,剩少许汤汁时倒入水淀粉勾芡,起锅前撒上适量香葱末和小米椒碎提香即可。
可乐 X 香菇笋干
清脆的笋干爽口的香菇,与可乐碰撞,在碳酸的作用下起到了很好的“化学反应”。看似毫无关联,却配合得十分默契。
做法:
1.生姜切片、蒜切块,葱切断,笋干、香菇泡好。
2.锅中烧热金龙鱼压榨一级特香花生油,放入葱、姜、蒜、笋干、香菇,放入1勺酱油、2勺料酒上色。
3.开中火,加入适量可乐没过香菇笋干的高度,焖15分钟左右。
4.打开锅盖,然后加入一勺盐,焖10分钟即可出锅。
可乐 X 培根卷
咸甜兼具的可乐金针菇培根卷,在美味的培根卷里增添了可乐,更加风味无穷~不一样的培根吃法,是不是还没试过?
做法:
1.取适量金针菇用培根卷住,用牙签固定住。
2.锅中放少许香满园天府老巷菜籽油,烧5成热时,放入培根卷煎熟。
3.放入生抽和可乐!然后火适当调大一些,直到可乐汁变粘稠。
4.撒香菜碎饰一下即可。
有了这些食谱的加持,真爱粉们终于找到正大光明“吃”可乐的理由了!
温馨提示:通过以上关于吃货研究室 | 可乐光喝有什么意思,还可以这么吃!内容介绍后,相信大家有新的了解,更希望可以对你有所帮助。