震泽定胜糕简介(震泽厎定)

在生活中，很多人可能想了解和弄清楚苏州震泽，百年定胜糕，当地考生必吃食物之一的相关问题？那么关于震泽定胜糕简介的答案我来给大家详细解答下。

苏州震泽古镇，有着悠久的美食文化，震泽四季美食自古闻名遐迩。而有一种美食，因为寓意深刻，每年高考时深受当地考生喜爱，成了必吃美食之一。

在苏州震泽有种美食叫定胜糕，形似元宝，民间每逢迎亲乔迁，现在还保留着送定胜糕的习惯，表示吉祥喜庆。

据说以前定胜糕是老百姓做来犒赏士兵的，希望他们出征必胜，所以叫定胜糕。后来随着时代的发展，当地的考生在中考和高考时，成了家长买来让孩子吃的必备食品之一，寓意孩子能“逢考必胜”

定胜糕用糯米、玫瑰花瓣、混合揉制而成，还要放入白砂糖等，用苋菜制成粉色，粉嫩粉嫩的很好看。

将揉好的糕粉放在糕模里定型，放入豆沙、糖板油丁等，再铺满糕粉，刮平，撒上松子仁即成。

将揉好的糕粉放在糕模里定型，放入豆沙、糖板油丁等，再铺满糕粉，刮平，撒上松子仁即成。

将揉好的糕粉放在糕模里定型，放入豆沙、糖板油丁等，再铺满糕粉，刮平，撒上松子仁即成。

将揉好的糕粉放在糕模里定型，放入豆沙、糖板油丁等，再铺满糕粉，刮平，撒上松子仁即成。

做好的糕上有“定胜”二字，寓意逢考必胜。

将定胜糕放入蒸笼里，大约蒸30分钟左右，待热气透足，糕胚成熟时，取出糕模将糕胚倒出即成。

将定胜糕放入蒸笼里，大约蒸30分钟左右，待热气透足，糕胚成熟时，取出糕模将糕胚倒出即成。

将定胜糕放入蒸笼里，大约蒸30分钟左右，待热气透足，糕胚成熟时，取出糕模将糕胚倒出即成。

在震泽每年中考和高考的时候，定胜糕都会大卖，大家都会买写定胜糕给家里的考生吃，希望他们吃了以后都能考一个好成绩。将这种有历史、有文化、有营养、有内涵的江南美食推荐给每一位高考的学子，希望大家逢考必胜。

温馨提示：通过以上关于苏州震泽，百年定胜糕，当地考生必吃食物之一内容介绍后，相信大家有新的了解，更希望可以对你有所帮助。