青瓜炒鸡胗的家常做法(青瓜炒鸡块)

在生活中，很多人可能想了解和弄清楚清爽诱人的青瓜炒鸡心的相关问题？那么关于青瓜炒鸡胗的家常做法的答案我来给大家详细解答下。

鸡心划开，洗干净，焯水，再炒，这样一来，就可以把本来不好处理的鸡心，弄得方便处理了。鸡心炒熟以后，口感像瘦肉，却没有瘦肉的筋结感，纯是嫩嫩的，细嚼下饭很香，配上黄瓜的清香脆嫩，很舒服的一道菜了。

制作方法 ：

1、 准备鸡心、青瓜（切块，青瓜就是黄瓜）、小米辣、葱花、蒜片、姜片适量。

2、 鸡心放入锅中焯一下水捞出备用。

3、 青瓜、小米辣放入锅中焯水。

4、 炒锅放少许油加热，放入葱花、蒜片炒香。

5、 然后放入焯好水的青瓜、鸡心和小米辣。

6、 放入适量盐进行调味。

7、 放入味精翻炒均匀。

8、 最后放入水淀粉勾芡，淋香油出锅盛盘即可。

先来一口黄瓜清味，再来一口鸡心，完美~

温馨提示：通过以上关于清爽诱人的青瓜炒鸡心内容介绍后，相信大家有新的了解，更希望可以对你有所帮助。