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吃了一辈子的酥锅配方酥软香甜的说说(酥锅吃法)
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主料
猪蹄2个、排骨500g、莲藕1节、海带500g、豆腐500g、大白菜400g
辅料
大料10g、桂皮10g、香叶4片、料酒20ml、陈醋150ml、酱油50ml、白糖25g、盐适、鸡精适量
步骤
1.猪蹄剁成小块用清水冲洗。
2.莲藕去皮切厚片,海带,豆腐,大白菜切块。
3.海带入开水中煮上3分钟。
4.再放入猪蹄焯烫一下。
5.在锅内底层放入一层白菜、藕片。
6.然后再放一层海带。
7.放入一层猪蹄。
8.继续放上一层豆腐。
9.放入猪蹄。
10.再放一层海带。
11.最后放一层大白菜。
12.在上面放上葱姜调料。
13.加入料酒。
14.加入适量的开水。
15.加入陈醋。
16.加入酱油。
17.加白糖。
18.大火煮上15分钟。
19.然后调入盐。
20.再加鸡精。
21.加盖小火焖2个小时。
温馨提示:通过以上关于吃了一辈子的酥锅配方,酥软香甜,再也不用出去买了内容介绍后,相信大家有新的了解,更希望可以对你有所帮助。