红烧猪脚玉米的做法(红烧猪脚可以放玉米吗)

在生活中，很多人可能想了解和弄清楚精选美食：红烧猪脚，玉米面芹菜叶，酱鸡胗，五香熏鲅鱼的相关问题？那么关于红烧猪脚玉米的做法的答案我来给大家详细解答下。

红烧猪脚

食材:前腿猪脚，辣椒一只、葱，香菜，姜，蒜蓉

做法

1、把买好的猪脚放锅里用水焯一下，焯好用水洗干净，把猪脚装盆待用，把姜丝，蒜蓉辣椒切好。

2、把锅烧红后倒入油，随后放入辣椒蒜蓉姜煸香一下，倒入猪脚翻炒，放点料酒，放点酱油盐。

3、炒好后装入锅里， 放入电高压锅压一下，香喷喷的猪脚就出锅了，加点葱香菜即可。

玉米面芹菜叶

材料：

1：芹菜叶子摘下来，放在一个大盆中。摘下来的芹菜叶子反复清洗感觉，控干水分。然后加适量的盐搅拌均匀。加适量的玉米面再次搅拌均匀，让每一片芹菜叶子都沾上薄薄的一层玉米面。试着一点点地加玉米面粉，一点点的搅拌。

2：蒸锅放水烧开，放入搅拌好的芹菜叶子，蒸8分钟即可关火取出。

酱鸡胗

材料：鸡胗800g 八角2个 花椒3g 茴香6g 桂皮2g 香叶4片 冰糖40g 老抽10g 生抽15g 盐少量 干红椒2个 料酒20ml

做法：

1、烧开水，鸡胗绰水，捞出备用

2、锅内放入少许油，放入干料，过油出香味

3、然后放入老抽，生抽。入开水煮沸腾，放入冰糖，料酒。放入鸡胗

4、大火煮开以后再小火焖煮。水慢慢蒸发，看看鸡胗的软烂程度

5、剩下不多汤汁的时候开始大火收汁，不用收的太干，即可出锅。喜欢味儿重可以加点盐再收汁。出锅

五香熏鲅鱼

鲅鱼、葱、姜、八角、桂皮、香叶、辣椒段、花椒、小茴香、草寇、花生油、白糖、陈醋、味极鲜酱油、老抽、香油

1、新鲜鲅鱼去掉鱼鳃和内脏，洗净切片，葱姜切片，鲅鱼片放入八成热的油中，炸制干酥，捞出控油。

2、锅烧热加适量花生油，下葱、姜、八角、桂皮、香叶、辣椒段、花椒、小茴香和草寇，炒出香味。

3、加入酱油和适量水，下入鲅鱼片，加白糖、陈醋和老抽。大火烧20分钟，转小火至汤汁浓稠，淋香油即可。

温馨提示：通过以上关于精选美食：红烧猪脚，玉米面芹菜叶，酱鸡胗，五香熏鲅鱼内容介绍后，相信大家有新的了解，更希望可以对你有所帮助。