没有刺的鱼叫啥名(没有刺的鱼有哪些种类)

在生活中，很多人可能想了解和弄清楚你见过没有刺的鱼吗？教你5步搞定0细刺清蒸鱼，隔壁孩子都馋哭了的相关问题？那么关于没有刺的鱼叫啥名的答案我来给大家详细解答下。

众所周知，鱼类的营养价值比肉类高很多，小孩子都很喜欢吃鱼，鱼类的做法有很多，最受小朋友喜爱的还是清蒸。

一一吃过清蒸鲈鱼、多宝鱼、桂鱼、裸斑和武昌鱼，最喜欢的还是钳鱼，因为真的没有小刺！

所以今日为大家推荐一款老少皆宜的菜：清蒸钳鱼

钳鱼里面含有丰富的蛋白质和多种我们人体需要的微量元素，经常吃钳鱼可以起到很好的食疗功效。

钳鱼的做法步骤：

1、准备食材。钳鱼一条（一斤半左右最好，我每次都会叫商贩帮我去头去尾，身体清蒸，头尾熬汤）大葱1根，姜、料酒少许，蒸鱼豉油、猪油适量。

2、腌鱼。钳鱼洗净，两面划花刀，放入容器，加葱丝、姜丝、料酒腌制15分钟。

3、蒸鱼。有蒸锅最好，没有的话就用可以密封的锅蒸鱼，加水适量，水开放入鱼（腌制过的鱼放入盘中，加新的姜丝和葱丝）蒸8分钟左右，闷2分钟，视鱼的大小适当增减时间。

4、鱼起锅后倒去盘中多余的水，加入适量的蒸鱼豉油和葱丝摆盘

5、起锅烧油，油热就淋在葱丝上，清蒸钳鱼就做好了。

这道菜简单又好吃，适合所有人群，而且操作简单，很容易上手，用料酒、姜、葱除腥，不会的朋友可以试试，小孩子真的很爱吃。

更多食谱持续更新，都是我自己亲手做的，喜欢的朋友可以关注哦！

温馨提示：通过以上关于你见过没有刺的鱼吗？教你5步搞定0细刺清蒸鱼，隔壁孩子都馋哭了内容介绍后，相信大家有新的了解，更希望可以对你有所帮助。