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木耳猪肝辣椒能一起炒的吗(猪肝黄瓜木耳的做法)

在生活中,很多人可能想了解和弄清楚家常私房菜:辣子猪肝,黄瓜炒木耳,杏鲍菇炒荷兰豆的相关问题?那么关于木耳猪肝辣椒能一起炒的吗的答案我来给大家详细解答下。

木耳猪肝辣椒能一起炒的吗(猪肝黄瓜木耳的做法)

辣子猪肝

食材:猪肝、干辣椒段、青椒、花椒粒、白糖、盐、料酒、淀粉、生抽、鸡精、油

做法:

1、猪肝清洗干净后切成薄片,用料酒、盐、生抽、淀粉抓均匀腌制10分钟;干辣椒切成段,青红椒洗净切成圈;

2、锅中油烧至七成熟,放入腌制好的猪肝滑散至变色捞出;

黄瓜炒木耳

做法

1.准备食材

2.准备好材料,木耳提前泡发

3.木耳泡发后放入少许面粉抓洗干净切丝

4.黄瓜清洗干净切片

5.热锅冷油

杏鲍菇炒荷兰豆

食材:荷兰豆;杏鲍菇;红椒;鸡精;盐;白糖少许;生抽;姜末;葱末

1、荷兰豆摘洗干净,焯一下水,马上放凉水中备用。杏鲍菇切片,红椒切块。

2、锅中放少量油,油热后放姜末和葱末,再放入杏鲍菇,用小火慢慢煎至软身。

甜玉米焖排骨

食材:排骨、甜玉米2根、红尖椒1个、小葱3-4根;调料:盐、生抽、老抽、料酒、白糖少许,胡椒碎、干淀粉

1、将排骨用流动水洗净,控干水分放入大碗中,加入、生抽、老抽、料酒、白糖少许,胡椒碎及少许干淀粉拌匀,腌制40分钟左右备用;

2、平底锅注油加热,将腌制过的排骨排入锅中双面煎至焦香金黄,起锅控油备用;

3、玉米去皮洗净,斩剁成段,就着锅内的底油,将玉米段粒面朝下放入锅中煎至微黄焦香;

4、将排骨倒入锅中,生姜切片一同下锅,锅中调入料酒1小勺、生抽、老抽,翻炒均匀,锅内注入开水;

温馨提示:通过以上关于家常私房菜:辣子猪肝,黄瓜炒木耳,杏鲍菇炒荷兰豆内容介绍后,相信大家有新的了解,更希望可以对你有所帮助。