麻薯恐龙蛋怎么做(麻薯恐龙蛋失败原因)

在生活中，很多人可能想了解和弄清楚新手轻松get的Q弹麻薯（恐龙蛋）的相关问题？那么关于麻薯恐龙蛋怎么做的答案我来给大家详细解答下。

新手宝宝入了烤箱的基本状态是不是，啊～我做什么好呢？先做哪个？啊都想做！然后七七八八材料买一堆。nonono…宝宝们，一步步来。先做点简单的练练手，跟烤箱磨合磨合，时间啊，温度啊，摸透烤箱脾气，不要心急哈。

这款麻薯可以说很简单快手，成品可以直接吃，或者挤馅儿，也可以加果酱，老少皆宜，吃的停不下来哈哈哈哈

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这次用的是麻薯预拌粉，牌子可以根据自己喜好来选。

材料：

麻薯预拌粉（200g），热水（70g），常温鸡蛋液（80g），奶粉（5g）如果没有奶粉可以省略，盐（2g），软化的黄油（40g），熟芝麻适量

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操作步骤

①准备好材料，黄油提前软化，鸡蛋放至常温，水要加热。

②鸡蛋打散（如果冷藏的话，提前拿出来回温）

③加入盐，麻薯预拌粉，奶粉（没有的话也可以不放）

④然后加入热水，搅拌至无干粉（不需要搅拌太久）

⑤加入软化的黄油，然后用手反复揉搓至成团。（表面光滑不粘就可以了，揉太过面团会变得粘手）

⑥加入黑芝麻，揉均匀即可。（这里也可以加入葡萄干、蔓越莓，或者其他自己喜欢的坚果或果干）

⑦揉成团，盖保鲜膜静置10-15分钟。

⑧分成25g一个，依次滚圆排入烤盘。

⑨上下管热风模式，170度，20分钟。

⑩麻薯体积膨大定型之后就要关注上色程度。注意不要烤过，烤箱脾气大的，可以中途盖个锡纸。

出炉，震一下烤盘。

可以直接吃，外壳脆脆的，内里有点小韧劲。掰开里面还是有空心的空间，也可以挤上奶油或者果酱配着吃，()

我这次用的考比克t35，每个烤箱脾气不同，所以要根据自己烤箱温度来哈。

温馨提示：通过以上关于新手轻松get的Q弹麻薯（恐龙蛋）内容介绍后，相信大家有新的了解，更希望可以对你有所帮助。